雜糧養(yǎng)生事典

定　價：￥19.80

作　者：	《同仁堂養(yǎng)生館》編委會編
出版社：	北京出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787200095630	出版時間：	2013-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　“同仁堂養(yǎng)生館”叢書共計5冊，分別為《水果養(yǎng)生事典》、《中藥養(yǎng)生事典》、《豆類養(yǎng)生事典》、《雜糧養(yǎng)生事典》、《蔬菜養(yǎng)生事典》，是一套針對大眾讀者的養(yǎng)生保健類圖書。張冬梅等編著的《雜糧養(yǎng)生事典》以中醫(yī)藥理論為基礎(chǔ)，詳細介紹了各種不同人群的體質(zhì)特征，各種食材及其制品的挑選、儲存、營養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效、制作方法、食用方法，以及相關(guān)食材制品對多種常見疾病的預防保健作用。該書適合中醫(yī)愛好者、中老年讀者以及大眾人群閱讀。

作者簡介

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圖書目錄

第一章雜糧養(yǎng)生總論
歷史文化與應用
雜糧的成分與作用
雜糧的科學吃法
雜糧的儲存與加工
防止霉變
防長蟲
防長芽
第二章根據(jù)體質(zhì)和季節(jié)選擇雜糧養(yǎng)生法
雜糧的四氣
雜糧的五味
中醫(yī)體質(zhì)分類與雜糧養(yǎng)生原則
體質(zhì)分類
養(yǎng)生原則
春季雜糧養(yǎng)生法
適宜的雜糧與食用方法
粳米
小米
黑米
蠶豆
夏季雜糧養(yǎng)生法
適宜的雜糧與食用方法
大麥
小麥
蕎麥
紅小豆
綠豆
黃豆
豇豆
豌豆
玉米
薏米
秋季雜糧養(yǎng)生法
適宜的雜糧與食用方法
燕麥
高粱
花生
芝麻
芋頭
番薯
冬季雜糧養(yǎng)生法
適宜的雜糧與食用方法
糯米
黑豆
山藥
南瓜
第三章常見病雜糧養(yǎng)生法
呼吸科疾病
感冒
急性氣管、支氣管炎
慢性支氣管炎
支氣管哮喘
肺結(jié)核
消化科疾病
急性胃炎
慢性胃炎
胃黏膜脫垂
消化性潰瘍
嘔吐
病毒性肝炎
肝硬化
脂肪肝
潰瘍性結(jié)腸炎
細菌性痢疾
腹瀉
便秘
心腦血管疾病
原發(fā)性高血壓
冠狀動脈粥樣硬化性心臟病
血液科疾病
缺鐵性貧血
泌尿科疾病
慢性腎小球腎炎
泌尿系感染
慢性前列腺炎
免疫、內(nèi)分泌、代謝疾病
痛風
類風濕性關(guān)節(jié)炎
糖尿病
神經(jīng)科疾病
癡呆
頭痛
外科、骨傷科疾病
疔瘡
皮膚科疾病
濕疹
痤瘡
皮膚瘙癢癥
牛皮癬
黃褐斑
婦科疾病
痛經(jīng)
月經(jīng)不調(diào)
更年期綜合征
帶下
先兆流產(chǎn)
產(chǎn)后身痛
產(chǎn)后乳少
其他疾病
癌癥