最營養(yǎng)的家常湯煲

定　價：￥29.80

作　者：	張恕玉，王作生主編
出版社：	青島出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜譜烹飪/美食湯粥

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ISBN：	9787543689695	出版時間：	2013-01-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	239	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《最營養(yǎng)的家常湯煲》分為煲湯高手說煲湯、最營養(yǎng)的家常湯煲、四季養(yǎng)生湯、全家人的養(yǎng)生湯、五臟養(yǎng)生湯和調(diào)理保健湯六個篇章，為您詳細講解煲湯知識，分析不同人群、不同臟器、不同身體狀態(tài)等所需的不同食材，以及用這些食材煲制的多款養(yǎng)生湯煲。一書入手，煲湯不愁。本書采用國際流行的大開本，增強了圖文的沖擊力；配有與菜品相關(guān)的各種背景知識，增加了知識的豐富性；分類全面，檢索方便，減少了找菜的時間；用料準確，步驟詳細，使操作變得更加簡單。

作者簡介

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圖書目錄

Part 1 煲湯高手說煲湯Part 2 160道簡單美味的家常湯煲Part 3 111道順應時節(jié)的四季養(yǎng)生湯Part 4 98道愛意濃濃的全家養(yǎng)生湯Part 5 88道調(diào)養(yǎng)臟器的五臟養(yǎng)生湯Part 6 50道營養(yǎng)好喝的調(diào)理保健湯