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湯的200道食譜

湯的200道食譜

定　價：￥29.80

作　者： 犀文圖書 編寫
出版社： 浙江科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺
ISBN： 9787534151941 出版時間： 2013-01-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 193 字數(shù)：  

內容簡介

　　“家常食材的N種食譜叢書”叢書共10冊，內容涉及雞、魚、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面點和湯，每種介紹200道精美佳肴的制作過程，由知名大廚指導操作和點評，并配有相關的營養(yǎng)功效的介紹，還有日常飲食宜忌的溫馨提示?！都页Ｊ巢牡腘種食譜叢書：湯的200道食譜》是該叢書的其中一冊，本套叢書體例科學，內容豐富，制作精美，既能滿足家庭的實際需要，也能讓您從中學到家常美味的烹飪技巧和相關知識，為您和您的家人帶來實 實在在的健康、營養(yǎng)和滋補，實乃每個家庭的必備用書。

作者簡介

暫缺《湯的200道食譜》作者簡介

圖書目錄

Part 1 煲湯基礎知識
Part 2 禽肉類
Part 3 畜肉類
Part 4 水產類
Part 5 蔬菜類

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