注冊(cè) | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食飲食文化舌尖上的香港:香港美食地圖

舌尖上的香港:香港美食地圖

舌尖上的香港:香港美食地圖

定 價(jià):¥58.00

作 者: 劉彬 著
出版社: 中國(guó)市場(chǎng)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 飲食文化

ISBN: 9787509209912 出版時(shí)間: 2013-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 255 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  劉彬所著的《舌尖上的香港》以中菜為主,全書近20萬字、逾1200幅照片,均為筆者親自攝影及重新撰寫的文章;除收錄14區(qū)225個(gè)特色小店及酒家推介外,更首創(chuàng)“飯局菜單指南”,35篇菜單都是筆者親自到餐廳點(diǎn)菜,總結(jié)下來的“實(shí)戰(zhàn)”分享,特別為多人吃飯而設(shè)。菜單輯錄整合了各店招牌菜式和“飯局”發(fā)掘出的原創(chuàng)菜式,以便讀者避開物無所值的菜式,有效率地點(diǎn)菜。輕松當(dāng)飯局主持人;而菜式重點(diǎn)與特色,也會(huì)圖文并茂詳列在內(nèi)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《舌尖上的香港:香港美食地圖》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
廣府菜篇
潮州菜篇
本地海鮮篇
大排檔篇
清湯腩簡(jiǎn)介
云吞面簡(jiǎn)介
茶餐廳簡(jiǎn)介
燒味簡(jiǎn)介
港式粥面簡(jiǎn)介
小廚簡(jiǎn)介
茹素簡(jiǎn)介
外省菜簡(jiǎn)介
外省店簡(jiǎn)介
火鍋店簡(jiǎn)介
心儀小店簡(jiǎn)介
食材簡(jiǎn)介
尋味索引

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)