新農(nóng)村少兒百科：食用菌類

蘑菇概述
蘑菇的一般特征
蘑菇在生物界中的地位
蘑菇家族
人類對蘑菇的認識
蘑菇在自然界中的作用
蘑菇與物質(zhì)分解
蘑菇與生態(tài)環(huán)境
怍為食品的蘑菇
怍為藥品的蘑菇
有毒的蘑菇
對毒蘑菇的認識
形態(tài)結(jié)構(gòu)
蘑菇的色澤
菌蓋
菌柄
菌環(huán)
菌幕
菌褶
菌托
蘑菇的生長
子實層
蘑菇的種子——孢子
孢子印
孢子的釋放
孢子的傳播途徑
孢子萌發(fā)
孢子萌發(fā)所形成的菌絲體
蘑菇的細胞——菌絲
從菌絲體到蘑菇
蘑菇的生長過程
特化的菌絲體——菌核、菌索
菌核
菌索
蘑菇的類群
屬于子囊菌的蘑菇
木腐菌
羊肚菌
羊肚菌的作用
冬蟲夏草
冬蟲夏草形態(tài)特征
塊菌
塊菌形態(tài)特征
屬于擔子菌的蘑菇
屬于膠質(zhì)菌的蘑菇
黑木耳
木耳的作用
銀耳
銀耳的作用
屬于傘菌的蘑菇
松口蘑
松口蘑的作用
香菇
香菇的作用
平菇
平菇的作用
榆黃蘑
榆黃蘑的作用
金針菇
金針菇的作用
雙孢蘑菇
雙孢蘑菇的作用
雞腿菇
雞腿菇的作用
杏鮑菇
杏鮑菇的作用
白靈菇
白靈菇的作用
口蘑
口蘑的作用
橙蓋鵝膏菌
非褶菌
美味牛肝菌
美昧牛肝菌的作用
竹蓀
竹蓀的作用
大禿馬勃
大禿馬勃的作用
猴頭蘑
猴頭蘑的作用
灰樹花
灰樹花的作用
人工種植
蘑菇的菌種制作
平菇的菌袋制作
平菇的栽培管理
黑木耳的菌袋制作
黑木耳的出耳管理
香菇的菌袋制作
香菇的出菇管理
金針菇的種植
金針菇的出菇管理
雙孢菇種植
雙孢菇的出菇管理
滑菇的種植
滑菇的出菇管理
榆黃蘑的種植
榆黃蘑的出菇管理
靈芝的種植
靈芝的出芝管理
蛹蟲草的種植
蛹蟲草出草管理
姬松茸菌床的制作
姬松茸出菇管理
蘑菇的食用價值
蘑菇的藥用價值
毒蘑菇家族
毒蘑菇中毒癥狀
肝損害型毒蘑菇
神經(jīng)精神型毒蘑菇
胃腸炎型毒蘑菇
溶血型毒蘑菇
毒蘑菇的識別
殘托斑鵝膏菌
殘托斑鵝膏菌毒性
毒蠅傘
毒蠅傘的毒性
毒鵝膏菌
毒鵝膏菌的毒性
春生鵝膏菌
春生鵝膏菌毒性
細褐鱗蘑菇
大鹿花菌
赭紅擬口蘑
大青褶傘
臭黃菇
毒粉褶菌
利用毒蘑菇變廢為寶
毒蘑菇的藥用價值
毒蘑菇的殺蟲作用
蘑菇標本采集
采集方法
標本的制作
標本的保存