酒桌上的社交智慧

第一章請(qǐng)客非易事，小小名單透玄機(jī)
請(qǐng)人赴宴的“四字訣”
記住，沒(méi)人喜歡喝沒(méi)由頭的酒
請(qǐng)客看時(shí)機(jī)，時(shí)機(jī)不對(duì)事難成
商務(wù)宴請(qǐng)規(guī)矩多，謹(jǐn)慎籌劃須用心
隨意就座，面子里子全丟光
動(dòng)動(dòng)腦子，人才能請(qǐng)到位
讀懂潛規(guī)則，老板也敢請(qǐng)
請(qǐng)人不是發(fā)廣告，來(lái)者不拒非宴請(qǐng)
請(qǐng)客需入鄉(xiāng)隨俗
別把拒絕當(dāng)回事兒
第二章比賽前要熱身，喝酒前要熱湯
沒(méi)有熱情的接待，就沒(méi)有成功的宴會(huì)
宴會(huì)開(kāi)始之前，你一定要重視的細(xì)節(jié)
別以為跟主人打聲招呼就夠了
與其等他人介紹，不妨先自我介紹
不妨擔(dān)當(dāng)主賓之間的橋梁
主動(dòng)伸出你的手
名片，另一張臉
懂得寒暄才會(huì)有話(huà)題
注重外表，準(zhǔn)時(shí)赴約
第三章酒再香醇，若無(wú)佳肴同樣掃興
點(diǎn)菜難，只因沒(méi)頭緒
不求豐盛，只求適宜
男女老幼有差異，點(diǎn)菜應(yīng)不同
點(diǎn)菜應(yīng)講究區(qū)域特色
練就一雙“葵花點(diǎn)菜手”
中餐酒水的那點(diǎn)事兒
西餐酒水的那點(diǎn)事兒
點(diǎn)主食，其實(shí)有竅門(mén)
“三優(yōu)四忌”，點(diǎn)菜完美體驗(yàn)
第四章隨意莫隨性，小事會(huì)讓你出糗
莫把小節(jié)當(dāng)兒戲，否則后悔來(lái)買(mǎi)單
喧賓奪主惹尷尬
小小餐巾學(xué)問(wèn)大
“對(duì)不起，請(qǐng)用茶”
以茶待客，要了解茶道
筷子隨意擺，無(wú)意之中得罪人
夾菜不當(dāng)也會(huì)讓人不快
留神，那些酒桌上讓你出丑的事
吃相要文雅
小心，別成為酒桌上的小丑
第五章喝酒不勸酒，不如去喝白開(kāi)水
敬酒有門(mén)道，會(huì)敬才能贏
向客人敬酒應(yīng)知道的一些事兒
客人也要表表態(tài)
多點(diǎn)心眼，別讓勸酒成拼酒
順勢(shì)而為，找好借口勤敬酒
能斟會(huì)敬，主客輕松
第六章能喝非高手，有智方為酒中仙
酒場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，沒(méi)有謀略必出局
祝酒沒(méi)技巧，喝死也活該
也談酒桌上的“團(tuán)隊(duì)精神”
懂點(diǎn)飯局規(guī)矩，小心踩地雷
明哲保身的九條妙計(jì)
來(lái)點(diǎn)小游戲，喝酒更有趣
喝酒也要有情調(diào)
管不住的嘴，丟不盡的丑
玩轉(zhuǎn)酒桌全攻略
第七章莫讓第一次相聚，成為最后一次
悄然而退非君子所為
讓結(jié)賬成為展現(xiàn)人格魅力的藝術(shù)
莫讓道別成“永別”
第八章大江南北，不同地域的喝酒之道
山東好漢當(dāng)豪飲
循環(huán)傳杯，湖北十堰的獨(dú)特喝法
天津八大碗，無(wú)菜不暢飲
“茶七飯八酒十分”話(huà)山西
廣東人喝酒也“生猛”
不得不說(shuō)的“東北虎”
豪氣沖天，河南人暢飲中原
行酒令、龍門(mén)陣、酒香飄四川
第九章老外喝酒規(guī)矩多，知己知彼免尷尬
禮節(jié)多多的日本人
注重禮尚往來(lái)的“山姆大叔”
不是紳士的英格蘭人
酒，無(wú)處不在的德國(guó)
掐著秒表進(jìn)來(lái)的瑞典人
近似雞蛋里挑骨頭的葡萄牙人
小貼士
小貼士：防醉秘笈
小貼士：科學(xué)飲酒的方法
小貼士：解酒妙方