糖尿病營養(yǎng)治療與飲食搭配

定　價：￥36.80

作　者：	雷敏編
出版社：	河北科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪/美食糖尿病人食譜

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ISBN：	9787537551731	出版時間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	322	字數(shù)：

內容簡介

　　《糖尿病營養(yǎng)治療與飲食搭配》參照了2010年中國糖尿病醫(yī)學營養(yǎng)治療指南和大量的國內外科學研究最新成果，再結合筆者從事臨床營養(yǎng)工作的多年經驗，從糖尿病患者的角度分析營養(yǎng)、飲食和疾病的關系；從健康人的角度認識合理膳食可遠離糖尿??；從營養(yǎng)學的角度分析營養(yǎng)、飲食和糖尿病防治的關系。理論聯(lián)系實際，從四季養(yǎng)生的角度教會糖友搭配合理的糖尿病飲食。做自己的營養(yǎng)師，因為糖尿病防治的主角是患者自己。

作者簡介

　　雷敏，畢業(yè)于河北醫(yī)科大學，營養(yǎng)學碩士，河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任。擔任中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會委員、河北省醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師分會秘書及委員、河北省醫(yī)院管理協(xié)會營養(yǎng)專業(yè)委員會委員、河北省醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)分會委員、石家莊市醫(yī)學會營養(yǎng)分會委員。

圖書目錄

第一篇食物與血糖間的秘密
營養(yǎng)素知多少
各類食物的營養(yǎng)價值
人體對食物的消化和吸收
食物對血糖有多少影響
第二篇揭開糖尿病的神秘面紗
認識糖尿病
糖尿病的易患人群
糖尿病的危害究竟有多大
糖尿病的分型
糖尿病病人的營養(yǎng)代謝特點
糖尿病的臨床表現(xiàn)
糖尿病的診斷標準是什么
糖尿病的常見并發(fā)癥
第三篇重新認識糖尿病的營養(yǎng)治療，避免誤入歧途
糖尿病防治的基本原則
糖尿病的營養(yǎng)治療原則
糖尿病營養(yǎng)治療的常見誤區(qū)
糖尿病營養(yǎng)治療的常見問答
第四篇糖尿病病人合并不同疾病時的營養(yǎng)治療策略
糖尿病腎病的營養(yǎng)治療
糖尿病合并高血壓的營養(yǎng)治療
糖尿病合并高脂血癥的營養(yǎng)治療
糖尿病合并痛風的營養(yǎng)治療
糖尿病合并冠心病的營養(yǎng)治療
糖尿病合并肥胖癥的營養(yǎng)治療
糖尿病合并骨質疏松的營養(yǎng)治療
糖尿病合并便秘的營養(yǎng)治療
第五篇糖尿病病人在特殊時期的特殊營養(yǎng)要求
妊娠糖尿病的營養(yǎng)治療
兒童糖尿病的營養(yǎng)治療
第六篇順應時節(jié)，糖尿病病人的四季營養(yǎng)配餐
怎樣科學營養(yǎng)配餐
糖尿病病人春季營養(yǎng)飲食與搭配
糖尿病病人夏季營養(yǎng)飲食與搭配
糖尿病病人秋季營養(yǎng)飲食與搭配
糖尿病病人冬季營養(yǎng)飲食與搭配
附錄一常見食物營養(yǎng)素含量表
附錄二特殊人群的膳食指南