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內(nèi)容簡介

　　在農(nóng)村地區(qū)，大部分家長，特別是老人的營養(yǎng)健康意識不強，認為講究營養(yǎng)是很貴族的生活方式，他們一般只會關(guān)注孩子吃飽了沒有，至于孩子的飲食是否健康，營養(yǎng)是否得到保障是不會特意關(guān)注的。而《兒童營養(yǎng)飲食與健康》提到的飲食營養(yǎng)健康還沒達到配餐等精細階段，僅僅是一般基礎(chǔ)性飲食健康的內(nèi)容。主要目的就是為了讓農(nóng)村兒童的監(jiān)護人了解一些基本的營養(yǎng)健康知識，在現(xiàn)有條件下盡可能給孩子提供較好的營養(yǎng)膳食，讓農(nóng)村兒童的營養(yǎng)飲食逐步走向健康化、合理化。

作者簡介

暫缺《兒童營養(yǎng)飲食與健康》作者簡介

圖書目錄

第一章飲食與健康
監(jiān)護人要知道的飲食健康知識
培養(yǎng)孩子健康的飲食行為
兒童營養(yǎng)要求及飲食要點
第二章兒童飲食與營養(yǎng)素
營養(yǎng)素與生長發(fā)育
營養(yǎng)素的攝入途徑
營養(yǎng)飲食搭配
兒童營養(yǎng)飲食搭配禁忌
第三章運動與健廉
進餐前后與孩子的活動
運動量要科學(xué)適度
適宜農(nóng)村兒童的運動項目
第四章食品健康與安全
食品包裝袋上的信息
進食安全
防止“病從口入”
學(xué)會洗手
避免誤食有毒有害的物體
結(jié)語把健康送給孩子