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食品加工單元操作原理

食品加工單元操作原理

定　價：￥40.00

作　者： 張根生，韓冰 編
出版社： 科學(xué)出版社有限責(zé)任公司
叢編項：
標(biāo)　簽： 工業(yè)技術(shù) 輕工業(yè)、手工業(yè) 食品工業(yè)
ISBN： 9787030369123 出版時間： 2013-03-27 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 308 字?jǐn)?shù)：  

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