生物化學實驗教學指導

第一篇 生物化學實驗基礎
第一章 生物化學實驗記錄和實驗報告的書寫
第二章 生物化學實驗常用標本的制備
第三章 生物化學實驗的基本操作
第四章 常用生物化學實驗技術
第二篇 實驗與指導
第五章 蛋白質的結構與功能
第一節(jié) 實驗預習
第二節(jié) 與蛋白質異常相關的病例
第三節(jié) 實驗
一、蛋白質的定量測定
二、血清蛋白質醋酸纖維素薄膜電泳
三、血清球蛋白的分離純化與鑒定
四、酪蛋白等電點的測定
五、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
第四節(jié) 復習與實踐
第六章 核酸的結構與功能
第一節(jié) 實驗預習
第二節(jié) 核酸相關案例
第三節(jié) 實驗
一、肝中核酸的提取和定性鑒定
二、核酸的紫外測定及增色效應
第四節(jié) 復習與實踐
第七章 酶
第一節(jié) 實驗預習
第二節(jié) 與酶相關的病例
第三節(jié) 實驗
一、酶的專一性
二、影響酶促反應速度的因素
三、丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制作用
四、堿性磷酸酶K。值的測定
第四節(jié) 復習與實踐
第八章 生物氧化
第一節(jié) 實驗預習
第二節(jié) 與生物氧化相關的病例
第三節(jié) 實驗——細胞色素體系的氧化作用及CN-的抑制作用
第四節(jié) 復習與實踐
第九章 糖代謝
第一節(jié) 實驗預習
第二節(jié) 與糖代謝相關的病例
第三節(jié) 實驗
一、運動對肌肉組織糖代謝的影響
二、血糖測定
三、饑餓和飽食對肝糖原含量的影響
四、實驗設計——××激素對××血糖濃度的影響
第四節(jié) 復習與實踐
第十章 脂類代謝
第一節(jié) 實驗預習
第二節(jié) 與脂代謝相關的病例
第三節(jié) 實驗
一、血清總膽固醇測定（膽固醇氧化酶法）
二、血清三脂酰甘油測定（乙酰丙酮顯色法）
三、酮體的生成和利用
第四節(jié) 復習與實踐
第十一章 氨基酸代謝
第一節(jié) 實驗預習
第二節(jié) 與氨基酸代謝相關的病例
第三節(jié) 實驗——血清谷氨酸-丙氨酸氨基轉移酶活性測定（賴氏法）
第四節(jié) 復習與實踐
第十二章 遺傳信息的傳遞及分子生物學技術
第一節(jié) 實驗預習
第二節(jié) 相關案例分析
第三節(jié) 實驗
一、質粒DNA的微量快速提取（堿裂解法）及酶切鑒定
二、用PCR技術檢測B-actin基因
三、實驗設計——××基因的克隆
第四節(jié) 復習與實踐
附錄一 生物化學實驗室規(guī)則
附錄二 實驗注意事項及應急處理
附錄三 生物化學和分子生物學研究中常用的部分專業(yè)性期刊
參考文獻