觀光農業(yè)及生態(tài)旅游是以農村、農業(yè)、農民為載體的旅游活動,是旅游業(yè)的分支。本教材根據涉外導游工作對英語口語的需求而編寫。《觀光農業(yè)旅游英語》由十個單元組成,涉及九個話題:觀光農業(yè)及生態(tài)旅游介紹、果園、菜園、酒莊、農家飯、森林游、少數民族村寨游、奶牛場以及教育農園。每個單元包括話題引入、聽讀理解、情景對話與角色扮演、練習和擴展閱讀5個部分。內容的編排上既有場景介紹,又有游客參與體驗農活的環(huán)節(jié)設計,以及學生充當地陪的角色練習?!队^光農業(yè)旅游英語》重在訓練學生“說”英語的能力,同時擴大相關背景知識。書后附有課文錄音光盤?!队^光農業(yè)旅游英語》可以作為高職高專院校旅游專業(yè)、旅游管理專業(yè)、觀光農業(yè)專業(yè)的英語教材,也可作為觀光園、采摘園、民俗村、鄉(xiāng)村游、酒莊等一線工作人員涉外接待、導游的參考用書,還可以作為對旅游感興趣的、有對外交流需求的英語學習者的學習資料。