吃貨2

白蘆筍
　白蘆筍含有許多微量元素，是一般蔬菜難以比擬的，因此有“蔬菜王子”的美譽(yù)。
小籠包
　包子，外皮是面粉，內(nèi)里千變?nèi)f化，可葷可素，可甜可咸，既可作為點心，也可作為主食。
黑色食物
　“黑色食物能夠補(bǔ)腎”這個理論漸漸流行開來，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明了黑色食物對腎臟有著很好的補(bǔ)益功效。
黑椒鴨肝
　菜是簡單的菜，但是鴨肝的鮮嫩以及蔥香的濃郁所形成的味道和口感，正是我心中想象的樣子。
大餡餃子
　最能舒腸撫胃的吃食，不是那些山珍海味、鮑參翅肚，而是那些形狀不同、味道各異的餃子。
豆腐
　科技的發(fā)展，制作技術(shù)的提高，豆腐種類越來越多，吃的花樣也越來越多了。
西湖醋魚
　此菜妙在不施油鹽，只用糖、醋、黃酒、醬油調(diào)味，開水汆熟，融合鮮、甜、酸三味，成菜魚肉細(xì)嫩，略有蟹肉滋味。
餌塊
　云南人喜食大米，并在大米的基礎(chǔ)上發(fā)展出很多美味的食品，餌塊就是其中之一。
海膽
　吃海膽主要是吃海膽的卵，因其含有豐富的蛋氨酸，有促進(jìn)性能力的功效，在日本曾被當(dāng)做春藥。
火腿
　就味道和口感而言，火腿生吃要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過炒燉烹炸制作的豬肉。
雞丁
　雞肉美味，用雞肉可以做出很多種美味佳肴。我國菜系繁多，各個菜系中都有很好的雞肉菜肴。
開水白菜
　從公館到民間，由四川而全國，這道不辣的開水白菜就成了川菜中的名菜。
臘排骨火鍋
　鍋滾了，排骨的香氣泛上來，不由得抽抽鼻子，想把那種香氣留住。
臘肉
　臘肉有醇厚的香氣和韌韌的口感，肥不膩口，瘦不塞牙，色澤漂亮，香氣怡人。
牛排
　作為一個從小缺肉且是吃豬肉為主長大的北京土著，喜歡上牛肉還是近十多年的事情。
螺獅粉
　鮮美的味道來自于它的湯底，湯底是用螺螄熬的，這也是為什么起名為螺螄粉的原因所在。
蘑菇
　野生蘑菇吸收天地精華而成，形成了風(fēng)味獨特、鮮味濃郁、馨香味美、營養(yǎng)豐富的特點。
蟹
　秋風(fēng)起，蟹腳忙。中秋節(jié)過后，就到了吃大閘蟹的季節(jié)。
松茸
　高山野生菌、有機(jī)綠色，還有保健功效，怎么說也是不錯的東西。
武昌魚
　嘗過不少湖北的美食，和湖北的江鮮、湖鮮結(jié)下了一點吃情。武昌魚就是令我難忘的美味之一。
蝦餃
　在眾多的廣東點心中，我最喜歡的是蝦餃。原因很簡單，就是蝦餃好吃。
小黃魚
　享受野生大黃魚的美味，不僅需要金錢的支持，而且還要看你運(yùn)氣如何——黃魚不是你想買，想買就有賣。
小米遼參
　海參是無味之物，中國烹飪講究的是“無味使之入，有味使之出”，無味的海參是要靠一起烹制輔料才能變得鮮美的。
揚(yáng)州炒飯
　一盤好的揚(yáng)州炒飯，每一個飯粒都有滋味，蔥香、蛋香，和米飯煸炒過的焦香融為一體。
干絲
　燙干絲，宛如綿綿通幽的兜兜巷里那些揚(yáng)州百姓的日常生活，簡單，生動，富有活力。
江鮮
　從青藏高原奔流而下直達(dá)東海的長江，為嘗鮮者提供了太多太多的美味。
云南雞樅
　6至9月份是雞樅的上市季節(jié)，此時的雞樅新鮮肥厚，最是美味。
云南米線
　各地風(fēng)俗不同，物產(chǎn)異樣，口味也就有些差別，但是我吃過的最好吃、最美味的米線還是云南米線。