《全國高等院?;诠ぷ鬟^程的校企合作系列教材:旅游實務英語輔導用書》徹底解構了學科型知識組織模式,使教材的內容從單一的英語知識傳授,改造為融旅游業(yè)專業(yè)知識、專業(yè)技能、語言知識、文化知識、社交禮儀和旅游語境相互融合的工作崗位知識體系,其中語言語料從旅游一線進行收集、精選和加工;結合工作過程對知識的整合從宏觀深入到微觀,從表面深入到本質。首先,針對導游實際需要對教學內容進行精選,取材主要針對全國各地世界遺產包括文化遺產、自然遺產和自然與文化遺產,也涉及國外風景名勝,此外,導游過程中的各個環(huán)節(jié)所涉及的知識盡量融入教材,其中社會知識和旅游文化知識以及工作技能也融入教學內容中;參觀游覽部分為本書重點,強調旅游文化知識導入;其它部分強調社會知識和工作技能的導入。《全國高等院?;诠ぷ鬟^程的校企合作系列教材:旅游實務英語輔導用書》從宏觀的角度分成四大模塊:迎客服務-觀光服務-生活服務-送客服務,教材結構就是按照這個過程來組織的,此外,各個部分中的核心內容情景會話和導游詞的組織也是結合工作過程、工作任務和旅游環(huán)境進行了精選、組織和重構。