人間仙草：石斛

　　石斛是我國傳統(tǒng)的名貴中藥，自《神農本草經(jīng)》記載至今已有2000多年的歷史。早在唐朝開元年間，《道藏》就把石斛、雪蓮、人參、首烏、茯苓、蓯蓉、靈芝、珍珠和冬蟲夏草并稱為“中華九大仙草”。針對當前市面上石斛相關專業(yè)書籍匱乏的現(xiàn)狀，在參閱了大量石斛相關知訊的基礎上特編寫此書。賴小平、侯少貞、劉星華主編的《人間仙草·石斛》分正文和附錄兩個部分，前者包括四個章節(jié)，《人間仙草·石斛》中第一章節(jié)介紹中醫(yī)對石斛的認識，涉及了石斛的性味、功效與主治、應用與配伍方面的知識；第二章按照疾病的分類對石斛相關的中醫(yī)治療驗方進行了歸類和列舉，同時兼顧了現(xiàn)代醫(yī)學和傳統(tǒng)中醫(yī)的研究成果，以期讓大家對石斛的臨床應用方法有更加深入的認識；第三章列舉了大量石斛相關的保健知識及食療方案，目的是輔助廣大石斛的消費人群學會如何在日常生活中正確使用石斛；第四章面向廣大石斛的種植戶或企業(yè)，對石斛的栽培和種植、采收加工、質量檢測、包裝儲運等進行了詳細的闡釋。

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