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茹海耕耘錄(全兩冊(cè))

茹海耕耘錄(全兩冊(cè))

定 價(jià):¥180.00

作 者: 梁枝榮
出版社: 中國(guó)財(cái)富出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 農(nóng)業(yè)/林業(yè) 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)

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ISBN: 9787504746542 出版時(shí)間: 2013-04-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 1084 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  簡(jiǎn)介(實(shí)話實(shí)說(shuō)實(shí)事實(shí)錄真名真姓真實(shí)人生)《菇海耕耘錄》是老梁一生的真實(shí)記載。開(kāi)始,并沒(méi)有想到要寫書(shū),只是在退休之后,閑來(lái)無(wú)事,在網(wǎng)上聊天講故事,充實(shí)生活而已。就在寫故事、講故事的過(guò)程中,幾十年的歷史呼之欲出,往事歷歷在目,遙遠(yuǎn)的記憶愈發(fā)清晰,世事的感悟更加深邃。老梁倏然感到,這幾十年來(lái),還真是躊躇滿志,豪情滿懷;奮斗不息,折騰不止;見(jiàn)多識(shí)廣,飽經(jīng)風(fēng)霜;跌宕起伏,回味深遠(yuǎn)。幾十年來(lái),從農(nóng)村最底層起步,一步一個(gè)臺(tái)階攀上高峰,到順其自然,返璞歸真,走向基層;在基層,有事干、想干事、干成事,人生豐富,其樂(lè)無(wú)窮;從苦其心志,勞其筋骨,行拂亂其所為,增益其所不能,到磨煉成才,無(wú)論專業(yè)技術(shù)的感悟創(chuàng)新,還是人生的大徹大悟,達(dá)到了一個(gè)新的境界,看透了人間紅塵,洞察了世事真情。40多年來(lái),學(xué)蘑菇,種蘑菇,論蘑菇。食用菌野生化創(chuàng)新的理論與實(shí)踐,林海菇園的開(kāi)拓之路,10多個(gè)食用菇品種的生產(chǎn)研發(fā),100多個(gè)生產(chǎn)基地的籌劃、建立、興衰,在這些故事里都有生動(dòng)的闡述,有無(wú)數(shù)實(shí)戰(zhàn)實(shí)例的真實(shí)再現(xiàn),有人來(lái)人往的活靈活現(xiàn),有蘑菇產(chǎn)業(yè)的千難萬(wàn)險(xiǎn),還有老梁的感慨萬(wàn)千。故事會(huì)里,有幾十年師生同學(xué)、朋友同事們的趣聞逸事,事業(yè)成就;有大千世界的千奇百怪,有生態(tài)系統(tǒng)的千姿百態(tài);有先輩們的艱苦創(chuàng)業(yè),無(wú)私奉獻(xiàn),還有后輩們的發(fā)憤圖強(qiáng),奮發(fā)向上。一般人寫書(shū),是將自己的或前人的所做所悟整理綜合,得出結(jié)論性的東西,以總結(jié)歷史,昭示后人;老梁寫書(shū),只將自己的所做、所見(jiàn)、所思、所悟略加整理,和盤托出。注重的是每件事情的來(lái)龍去脈、發(fā)展過(guò)程、真實(shí)結(jié)果,供讀者自己去梳理,品味感悟,再現(xiàn)歷史,啟示后人。《菇海耕耘錄》各章基本上是按照事情發(fā)展的先后展開(kāi)敘述的,按照內(nèi)容整理成上下兩冊(cè),讀者可根據(jù)自己的興趣選讀。。

作者簡(jiǎn)介

  我國(guó)知名食用菌專家,中國(guó)科學(xué)院生物工程專家,教授級(jí)高級(jí)工程師。山西省定襄縣人,1949年9月15日生,1972 年入學(xué)山西大學(xué),1978年考入中國(guó)科學(xué)院微生物研究所讀真菌學(xué)碩士。 1981年至1985年在中國(guó)科學(xué)院微生物所和環(huán)境化學(xué)研究所工作,1985年考入香港中文大學(xué)生物學(xué)部讀博士研究生。1990年以來(lái),從事食用菌技術(shù)的研究和推廣工作,取得了10多項(xiàng)有關(guān)專利和技術(shù)成果。在幾十年的理論探討和廣泛的生產(chǎn)實(shí)踐中, 對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)有其深刻的感悟和獨(dú)特的見(jiàn)解, 首次提出了植物性、動(dòng)物性、菌物性三代食品的概念, 首次提出了種植業(yè)、 養(yǎng)殖業(yè)、培植業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新概念, 首次提出和實(shí)踐了食用菌野生化栽培和野生真菌原生境馴化栽培技術(shù)。

圖書(shū)目錄

目〓錄
第一章〓根深葉茂〓本固枝榮(1)
第一節(jié)〓一路走來(lái)(6)
第二節(jié)〓家鄉(xiāng)和家人(196)

第二章〓情深意長(zhǎng)〓繼往開(kāi)來(lái)(223)
第一節(jié)〓老師(225)
第二節(jié)〓同學(xué)(232)
第三節(jié)〓同事(257)
第四節(jié)〓學(xué)生(266)
第三章〓千難萬(wàn)險(xiǎn)〓真情相見(jiàn)(359)
第一節(jié)〓基地?朋友(363)
第二節(jié)〓林海菇園(590)
第三節(jié)〓百菇園(674)
第四章〓木腐菌——四十一年種蘑菇〓實(shí)戰(zhàn)實(shí)例很豐富(703)
第五章〓草腐菌——雙孢栽培模式多〓創(chuàng)新模式亮點(diǎn)多(747)
第六章〓野生菌——野生名貴食用菌〓馴化栽培有創(chuàng)新(825)
第七章〓工廠化?野生化——工廠化精益求精〓野生化返璞歸真(871)
工廠化與野生化(873)
食用菌野生化生產(chǎn)技術(shù)(925)
第一節(jié)〓食用菌概述(927)
第二節(jié)〓食用菌野生化的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)(929)
第三節(jié)〓白靈菇(白銀盤)的野生化生產(chǎn)(932)
第四節(jié)〓杏鮑菇(虎皮香蕈)的野生化生產(chǎn)(934)
第五節(jié)〓天花的野生化生產(chǎn)(936)
第六節(jié)〓平菇(鮑魚(yú)菇)的野生化生產(chǎn)(937)
第七節(jié)〓黑木耳的野生化生產(chǎn)(937)
第八節(jié)〓雙孢蘑菇的野生化生產(chǎn)(939)
第九節(jié)〓香菇野生化出菇技術(shù)(940)
第十節(jié)〓草菇野生化生產(chǎn)技術(shù)(942)
第八章〓產(chǎn)業(yè)?行業(yè)——利國(guó)利民的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)〓可憐寒酸的艱苦行業(yè)(949)
第九章〓觀山觀水〓談天說(shuō)地(1009)
后〓記(1083)


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