食物相宜與相克大百科

　　我國(guó)自古以來(lái)針對(duì)養(yǎng)生就有相宜相克的理念，所謂“宜”，就是合適、相稱(chēng)、匹配；而“克”，就是克制、危害。養(yǎng)生過(guò)程中飲食的相宜相克理論，歷來(lái)為人們所重視，因?yàn)樗顷P(guān)乎健康，關(guān)乎生活的大事。為了幫助讀者在不懂醫(yī)理、不知藥食性味的情況下，迅速查知食物的相宜相克知識(shí)，并將其巧妙運(yùn)用到日常生活中，張明編撰了這本《食物相宜與相克大百科》?！妒澄锵嘁伺c相克大百科（全品超值白金版）》共分為五篇，分別闡述了日常飲食的相宜相克知識(shí)，藥品與食物的相宜相克關(guān)系，常見(jiàn)疾病的宜忌知識(shí)，特定人群飲食的相宜與相克，四季飲食的宜忌理論。不僅把藥食的性味歸經(jīng)、營(yíng)養(yǎng)及功用仔細(xì)講述明白，還列舉了它們與日常食物之間相宜的好處和相克的后果，方便讀者迅速查找并據(jù)此合理調(diào)整飲食習(xí)慣；而后，又對(duì)常見(jiàn)疾病的相關(guān)常識(shí)、患病表現(xiàn)、致病原因和日常飲食宜忌進(jìn)行詳解，方便讀者預(yù)防和配合治療；第四部分又針對(duì)不同的特定人群，提出了相應(yīng)的飲食宜忌理念，并羅列了很多常見(jiàn)食物，方便讀者查找并安排日常調(diào)養(yǎng)；最后是四季養(yǎng)生宜忌，這部分將四時(shí)應(yīng)注意的養(yǎng)生宜忌講述給讀者，幫助讀者提高時(shí)令養(yǎng)生的意識(shí)，注意隨時(shí)節(jié)安排養(yǎng)生。在這里需要說(shuō)明的是，養(yǎng)生是一個(gè)使身心平衡的過(guò)程，飲食宜忌也只是相對(duì)而言，與己相宜的食物也要做到宜而有節(jié)，而某些藥食雖然與自身有相克之處也不能盲目忌口，讀者在日常養(yǎng)生中要把握好量與度的關(guān)系，合理搭配，才能達(dá)到養(yǎng)生的效果。

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