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圖解糖尿病飲食寶典(專家精彩解讀圖文版)

圖解糖尿病飲食寶典(專家精彩解讀圖文版)

定 價(jià):¥32.80

作 者: 孫樹俠 編著
出版社: 中國人口出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 保健/養(yǎng)生 常見病預(yù)防和治療

ISBN: 9787510114038 出版時(shí)間: 2013-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 204 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書第一部分“糖友也能當(dāng)美食家”的主要內(nèi)容,提綱挈領(lǐng)地介紹了飲食五要素,并以“一粥一飯要注重”為題,介紹了一日三餐中需要注意的主要問題。第二部分是本書的核心部分,以圖解的形式,從對(duì)糖尿病患者有益的食物、其他合并癥糖尿病患者的飲食和普通糖尿病患者的飲食等多個(gè)側(cè)面,進(jìn)行了簡單明了的介紹。其要旨就是要做到營養(yǎng)全面,膳食平衡,增強(qiáng)抗病能力,遏制甚至緩解糖尿病病情的發(fā)展。本書結(jié)構(gòu)簡潔,具有重點(diǎn)突出、實(shí)用性強(qiáng)、便于閱讀等鮮明特點(diǎn)。對(duì)所列食材和食譜從營養(yǎng)特色、功效、飲食要點(diǎn)等方面進(jìn)行了闡述。

作者簡介

  孫樹俠教授,研究員,北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目熱播《七旬營養(yǎng)師的養(yǎng)生經(jīng)》主講嘉賓,現(xiàn)任中國保健協(xié)會(huì)食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長,世界衛(wèi)生組織健康教育與促進(jìn)合作中心學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、中國健康教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事、衛(wèi)生部和國家文明辦社區(qū)教育健康專家、中央國家機(jī)關(guān)健康大講堂講師團(tuán)專家、聯(lián)合國工業(yè)組織綠色產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)委員。曾主持多項(xiàng)國家和部委的研究和攻關(guān)項(xiàng)目,獲8項(xiàng)發(fā)明專利,主編21多部專著、科普、教材等書籍。

圖書目錄

PART1 糖友也能當(dāng)美食家
飲食五要素
控制總量
飲食多樣
飲食清淡
限酒
愉快進(jìn)食
一粥一飯要注重
每日總熱量計(jì)算
靈活運(yùn)用“食品交換份法” 
選擇升糖指數(shù)低的食物
靈活加餐
走出常見誤區(qū)
吃少了血糖自然就會(huì)降下來
只吃素不吃葷
無糖食品可以隨便吃
早餐不想吃,午餐吃個(gè)飽

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