食品安全法律制度研究

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	廖斌，張亞軍著
出版社：	中國(guó)政法大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	法律民法民法學(xué)

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ISBN：	9787562047292	出版時(shí)間：	2013-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	317	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　食品安全問(wèn)題事關(guān)民生福祉、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)和諧、民族尊嚴(yán)和國(guó)家形象，已成為當(dāng)今國(guó)際社會(huì)普遍關(guān)注的重大社會(huì)問(wèn)題。從2003年探索建立食品安全綜合監(jiān)督體系開(kāi)始，我國(guó)食品安全監(jiān)管改革已走過(guò)近十年的歷程。這十年是我國(guó)食品安全監(jiān)管制度建設(shè)不斷完善的十年，是我國(guó)食品安全整頓治理逐步深化的十年，也是我國(guó)食品安全監(jiān)管能力穩(wěn)步提高的十年。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的成立，標(biāo)志著我國(guó)食品安全監(jiān)管工作已進(jìn)入新的發(fā)展階段。多年的食品安全工作實(shí)踐啟發(fā)我們，應(yīng)當(dāng)從多角度、多領(lǐng)域、多視野來(lái)認(rèn)識(shí)和把握“食品安全”這一重要命題。

作者簡(jiǎn)介

　　廖斌，男，1964年生，四川瀘州人，西南科技大學(xué)法學(xué)院教授、四川省犯罪防控研究中心研究員、碩士生導(dǎo)師，2005年畢業(yè)于中國(guó)政法大學(xué)訴訟法學(xué)專(zhuān)業(yè)，獲法學(xué)博士學(xué)位；教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”項(xiàng)目獲得者；在《政法論壇》、《現(xiàn)代法學(xué)》、《法學(xué)家》、《法制與社會(huì)發(fā)展》、《法學(xué)評(píng)論》、《比較法研究》等核心期刊上發(fā)表論文近五十篇，多篇論文被《人大復(fù)印資料》轉(zhuǎn)載，出版?zhèn)€人或合著著作十余部。完成國(guó)家社科基金、省部級(jí)項(xiàng)目、市廳級(jí)項(xiàng)目二十余項(xiàng)。多項(xiàng)成果獲四川省級(jí)優(yōu)秀哲學(xué)社會(huì)科學(xué)成果和優(yōu)秀教學(xué)成果二、三等獎(jiǎng)。張亞軍，女，1977年生，河北省秦皇島人，2006年畢業(yè)于武漢大學(xué)法學(xué)院，獲得刑法學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)為河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)法學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。迄今出版?zhèn)€人專(zhuān)著兩部，合著一部，在國(guó)家及省級(jí)核心刊物上發(fā)表論文二十余篇。

圖書(shū)目錄

總序
序
前言

第一章食品安全與監(jiān)管概述
第一節(jié) 食品安全的內(nèi)涵及屬性
一、食品及食品安全概念分析
二、“食品安全”的標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)理念與食品安全屬性
一、風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)理念
二、風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)下食品安全的屬性
第三節(jié) 我國(guó)食品安全監(jiān)管機(jī)制概述
一、食品安全監(jiān)管機(jī)制內(nèi)涵
二、我國(guó)食品安全監(jiān)管機(jī)制介紹

第二章食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)法律制度
第一節(jié) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)
三、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品
四、食品從業(yè)人員的管理
五、食品容器包裝材料、工具設(shè)備的管理
六、食品添加劑管理
七、特定保健功能食品管理
八、生產(chǎn)采購(gòu)管理
第二節(jié) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的社會(huì)責(zé)任
一、企業(yè)社會(huì)責(zé)任的概念、范圍
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)消費(fèi)者的社會(huì)責(zé)任
三、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者社會(huì)責(zé)任意識(shí)的樹(shù)立

第三章食品安全監(jiān)管制度
第一節(jié) 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估制度
一、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度
二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度
第二節(jié) 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
一、食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的內(nèi)涵
二、食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的內(nèi)容
三、食品安全質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的適用范圍及條件
四、對(duì)我國(guó)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的思考
第三節(jié) 食品信息追溯制度
一、食品信息追溯制度概述
二、國(guó)外食品安全法中的信息追溯制度
三、我國(guó)食品信息追溯制度的構(gòu)建與完善
第四節(jié) 食品召回制度
一、我國(guó)食品召回制度的基本內(nèi)涵
二、國(guó)外食品安全召回制度的特點(diǎn)
三、我國(guó)食品召回制度的不足
……
第四章食品安全的民事責(zé)任制度
第五章食品安全的行政責(zé)任制度
第六章食品安全刑事責(zé)任制度