注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好,好讀書(shū),讀好書(shū)!
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食西餐/料理PASTA達(dá)人

PASTA達(dá)人

PASTA達(dá)人

定 價(jià):¥17.00

作 者: 白骨精 著
出版社: 廣東教育出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 西餐料理

購(gòu)買這本書(shū)可以去


ISBN: 9787554802472 出版時(shí)間: 2013-05-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  國(guó)內(nèi)的西餐市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展已頗具規(guī)模,新生代對(duì)西式食品的需求度也越來(lái)越高,而隨著韓劇《Pasta》的風(fēng)靡,意大利面作為一種獨(dú)特的主食正進(jìn)入千家萬(wàn)戶。電視劇里的Pasta外形精美,口味豐富,道道都是刺激味蕾的絕品,可自己怎么就煮不出來(lái)呢?這就涉及不同Pasta具體的烹飪方式了,如果不是那么特別,那么有創(chuàng)意,Pasta又怎會(huì)享譽(yù)全球呢?在《PASTA達(dá)人》中,小白要為大家介紹Pasta正宗、傳統(tǒng)的烹飪方法,從最基本的肉醬面到復(fù)雜的千層面,從經(jīng)典紅醬,奶香濃郁的白醬到頂尖大廚的獨(dú)創(chuàng)醬料,應(yīng)有盡有,讓你開(kāi)卷一讀,即成達(dá)人。

作者簡(jiǎn)介

  白骨精動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)盜兒白骨精漫畫(huà)主筆畫(huà)師,畫(huà)風(fēng)可萌可黑可腐可直。創(chuàng)作主旨是靈感源于生活,讓生活提醒你記得我。代表作品:白骨精系列漫畫(huà)、微開(kāi)封等;甴曱寫(xiě)作創(chuàng)作總監(jiān),讀作高級(jí)打雜,動(dòng)畫(huà)、表情、平面設(shè)計(jì)三項(xiàng)全能,所創(chuàng)作的白骨精系列小白、老沙、唐僧等表情現(xiàn)在還是網(wǎng)上最受歡迎的表情之一。袖子白骨精漫畫(huà)主筆編劇,同時(shí)也是知名原創(chuàng)網(wǎng)站簽約作者,擁有多年寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn),曾在臺(tái)灣出版系列言情小說(shuō)。代表作品:《天下最二》《一代閑君》等。符絲雨圖書(shū)策劃人,曾任職新浪、騰訊、藍(lán)色光標(biāo)等上市企業(yè),多年專業(yè)市場(chǎng)、公關(guān)策劃經(jīng)驗(yàn),參與過(guò)大型動(dòng)畫(huà)片制作及小說(shuō)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作,熱愛(ài)圖書(shū)事業(yè),對(duì)圖書(shū)、漫畫(huà)、動(dòng)畫(huà)等有獨(dú)到理解。崔瑪莉圖書(shū)策劃人/腳本作者,自由撰稿人,曾任職報(bào)紙、雜志、網(wǎng)站等媒體,多年媒體編輯經(jīng)驗(yàn),愛(ài)自由、愛(ài)自然、愛(ài)煮食、愛(ài)生活,每年1/3時(shí)間在路上,剩下的時(shí)間在儲(chǔ)備上路的口糧以及收拾行李。

圖書(shū)目錄

第一章?Pasta研究事務(wù)所
第一節(jié)?分清Pasta的不同種類
第二節(jié)?采購(gòu)Pasta食材的要領(lǐng)
第三節(jié)?煮Pasta的關(guān)鍵技巧
第二章?做和吃的不同法寶
第一節(jié)?廚具
第二節(jié)?餐具
第三節(jié)?必備配料
第三章?滋味醬汁的秘密
第一節(jié)?紅醬愛(ài)番茄
第二節(jié)?青醬愛(ài)橄欖
第三節(jié)?白醬愛(ài)奶油
第四章?達(dá)人出手:12款簡(jiǎn)易可口Pasta
第一節(jié)?一個(gè)人的情懶早餐和下午茶
NO.1?洋蔥培根細(xì)意面
NO.2?檸檬奶油芝香意粉
NO.3?芝麻菜拌意式扁面條
第二節(jié)?兩個(gè)人的浪漫晚餐
NO.4?泰式香茅魷魚(yú)紅醬Spaghetti
NO.5?甜椒汁拌羊肉意面
NO.6?黑橄欖配鮮茄吞拿魚(yú)天使面
第三節(jié)?宴席中不能缺的Pasta
NO.7?鳳尾魚(yú)西蘭花貝殼粉
NO.8?煙三文魚(yú)蘑菇扁意面
NO.9?芝心雞肉千層面
第四節(jié)?一家三口的健康午餐
NO.10?經(jīng)典蔬菜通心粉濃湯
NO.11?蘆筍小土豆螺旋粉沙拉
NO.12?香蔥蝦仁青豆蝴蝶粉
《Pasta達(dá)人》演員表
后記

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)