從零開始做果醬、果茶、果汁

定　價：￥32.00

作　者：	孫煒，雙福主編
出版社：	中華工商聯(lián)合出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	調(diào)味品家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787515805184	出版時間：	2013-08-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供全面的營養(yǎng)。將水果制作成果醬、果茶、果汁食用，不僅可以將當(dāng)季水果更長時間地保存，同時豐富了水果的食用方法，別具風(fēng)味。家庭自制果醬，不僅可以將美味的當(dāng)季水果長時間保存，同時也避免亍市購果將不符合自己口味、有添加劑等問題。

作者簡介

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圖書目錄

Part 1 制作果醬、果茶、果汁必知基礎(chǔ)
常見水果的功效與美味季節(jié)
家庭制作果醬注意事項
飲用果汁注意事項
榨汁機的使用與清潔
Part 2 美味果醬
獼猴桃果醬
青蘋果果醬
草莓玫瑰香果醬
豆蔻蘋果番茄果醬
番茄哈密瓜果醬
菠蘿獼猴桃果醬
芒果番茄果醬
芒果哈密瓜果醬
菠蘿芒果果醬
菠蘿果醬
紅葡萄果醬
菠蘿香瓜果醬
香蕉芒果果醬
香蕉葡萄干果醬
香蕉蘋果果醬
火龍果果醬
香蕉果醬
柳橙果醬
黃檸檬果醬
橘子果醬
柚子果醬
金橘獼猴桃果醬
Part 3 營養(yǎng)果茶
蘋果菊花補腎茶
圣女果美膚茶
橘子潤肺茶
葡萄活顏茶
蜜梨潤肺茶
草莓清熱茶
蘋果養(yǎng)顏蜜茶
蘋果蜜桃活血茶
葡萄補血益氣茶
Part 4 爽口果汁
獼猴桃茶
香蕉利尿茶
玫瑰香橙茶
清涼水果茶
橙子蘋果紅茶
俄羅斯紅茶
菠蘿去火茶
山楂茶
減肥水果茶
黃瓜檸檬果汁
蘋果香蕉梨汁
酸甜木瓜蜜汁
蘋果橙子黃瓜汁
獼猴桃西米減肥汁
木瓜酸奶香蕉汁
獼猴桃薄荷汁
蘋果葡萄汁
梨子蜂蜜香柚汁
蘋果油菜牛奶汁
西瓜汁
木瓜蜂蜜檸檬汁
番茄沙田柚汁
生菜蘋果汁
番茄汁
西瓜蜜桃汁
獼猴桃甜橙檸檬汁
西瓜香蕉蜜汁
胡蘿卜蘋果橘汁
番茄檸檬汁