化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)：基礎(chǔ)·綜合·設(shè)計(jì)

第一篇 化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)室安全守則
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)室的一般安全守則
第二節(jié) 事故的預(yù)防
第三節(jié) 意外事故的處理及救護(hù)措施
第二篇 化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
第一節(jié) 化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的目的
第二節(jié) 化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法
第三節(jié) 化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)的基本操作
第四節(jié) 如何進(jìn)行化學(xué)化工實(shí)驗(yàn)
第三篇 基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 滴定管、容量瓶和移液管的基本操作練習(xí)
實(shí)驗(yàn)二 電子天平稱量練習(xí)
知識(shí)擴(kuò)展：電子天平的使用方法
實(shí)驗(yàn)三 酸堿溶液的比較滴定
實(shí)驗(yàn)四 化學(xué)反應(yīng)速率和活化能的測定
實(shí)驗(yàn)五 配合物的制備、性質(zhì)與應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)六 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)七 堿液中NaOH及Na2CO3含量的測定
實(shí)驗(yàn)八 食醋中總酸量的測定
實(shí)驗(yàn)九 氯化物中氯的測定——莫爾法
實(shí)驗(yàn)十 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十一 過氧化氫含量的測定
實(shí)驗(yàn)十二 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)十三 水的硬度測定（配位滴定法）
實(shí)驗(yàn)十四 弱酸電離常數(shù)的測定——pH值測定法
知識(shí)擴(kuò)展：酸度計(jì)（pSH?25型）結(jié)構(gòu)和使用方法
實(shí)驗(yàn)十五 蒸餾
實(shí)驗(yàn)十六 分餾
實(shí)驗(yàn)十七 水蒸氣蒸餾
實(shí)驗(yàn)十八 減壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)十九 熔點(diǎn)測定
實(shí)驗(yàn)二十 重結(jié)晶
實(shí)驗(yàn)二十一 升華
實(shí)驗(yàn)二十二 萃取
實(shí)驗(yàn)二十三 色譜法
實(shí)驗(yàn)二十四 不飽和烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十五 芳烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十六 醇和酚的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十七 醛和酮的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十八 羧酸化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二十九 羧酸衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)三十 胺的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)三十一 氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)的鑒別
實(shí)驗(yàn)三十二 恒溫槽的裝配和性能測試
知識(shí)擴(kuò)展：溫度測量技術(shù)
實(shí)驗(yàn)三十三 燃燒熱（焓）的測定
實(shí)驗(yàn)三十四 靜態(tài)法測定液體飽和蒸氣壓
知識(shí)擴(kuò)展：壓力及真空測量技術(shù)
實(shí)驗(yàn)三十五 凝固點(diǎn)降低測定蔗糖的相對(duì)分子質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)三十六 二組分完全互溶雙液系的汽?液平衡相圖的繪制
知識(shí)擴(kuò)展：阿貝折光儀
實(shí)驗(yàn)三十七 溶液偏摩爾體積的測定
實(shí)驗(yàn)三十八 一級(jí)反應(yīng)——蔗糖轉(zhuǎn)化的速率常數(shù)測定
知識(shí)擴(kuò)展：旋光儀
實(shí)驗(yàn)三十九 電位滴定
實(shí)驗(yàn)四十 原電池電動(dòng)勢和溶液pH值的測定
知識(shí)擴(kuò)展：電位差計(jì)
實(shí)驗(yàn)四十一 電導(dǎo)率法測定醋酸的電離常數(shù)
知識(shí)擴(kuò)展：DDS?11A型電導(dǎo)率儀
實(shí)驗(yàn)四十二 最大氣泡法測定溶液的表面張力
實(shí)驗(yàn)四十三 黏度法測定高聚物的摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)四十四 溶液吸附法測定固體物質(zhì)的比表面
知識(shí)擴(kuò)展：722型分光光度計(jì)
實(shí)驗(yàn)四十五 膠體的制備與電泳
實(shí)驗(yàn)四十六 流體流動(dòng)阻力的測定
實(shí)驗(yàn)四十七 離心泵特性曲線測定
實(shí)驗(yàn)四十八 恒壓過濾常數(shù)測定實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)四十九 空氣?蒸汽對(duì)流給熱系數(shù)測定
實(shí)驗(yàn)五十 流化床干燥實(shí)驗(yàn)
第四篇 綜合實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 粗食鹽的提純
實(shí)驗(yàn)二 硫酸亞鐵銨的制備
實(shí)驗(yàn)三 化學(xué)平衡常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)四 鉛、鉍含量的連續(xù)測定
實(shí)驗(yàn)五 多種金屬離子溶液中Cu2+的測定
實(shí)驗(yàn)六 鈣鹽中鈣的測定（KMnO4法）
實(shí)驗(yàn)七 化學(xué)耗氧量的測定
實(shí)驗(yàn)八 鋁合金中鋁含量的測定
實(shí)驗(yàn)九 鄰二氮菲吸光光度法測定鐵
實(shí)驗(yàn)十 差示分光光度法測定鐵
實(shí)驗(yàn)十一 離子選擇性電極法測定水中氟離子
實(shí)驗(yàn)十二 火焰原子吸收光譜法測定水中鈣含量
實(shí)驗(yàn)十三 氣相色譜法測定白酒中甲醇的含量
實(shí)驗(yàn)十四 環(huán)己烯的制備
實(shí)驗(yàn)十五 1溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)十六 叔丁基氯的制備
實(shí)驗(yàn)十七 二苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)十八 2甲基2己醇的制備
實(shí)驗(yàn)十九 乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)二十 苯乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)二十一 正丁醛的制備
實(shí)驗(yàn)二十二 苯乙酮的制備
實(shí)驗(yàn)二十三 苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)二十四 乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)二十五 乙酸異戊酯的制備
實(shí)驗(yàn)二十六 硝基苯的制備
實(shí)驗(yàn)二十七 鄰硝基苯酚、對(duì)硝基苯酚的制備
實(shí)驗(yàn)二十八 乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)二十九 甲基橙的制備
實(shí)驗(yàn)三十 苯甲酸和苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)三十一 乙酰乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)三十二 肉桂酸的合成
實(shí)驗(yàn)三十三 乙酰水楊酸的合成
實(shí)驗(yàn)三十四 己內(nèi)酰胺的制備
實(shí)驗(yàn)三十五 有機(jī)染料對(duì)位紅的制備
實(shí)驗(yàn)三十六 己二酸的制備
實(shí)驗(yàn)三十七 茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)三十八 從黃連中提取黃連素
實(shí)驗(yàn)三十九 水蒸氣蒸餾法提取花椒揮發(fā)油
實(shí)驗(yàn)四十 綠色植物中葉綠素的提取與分離
實(shí)驗(yàn)四十一 肥皂的制備
實(shí)驗(yàn)四十二 差熱分析
實(shí)驗(yàn)四十三 二組分金屬相圖的繪制
實(shí)驗(yàn)四十四 電導(dǎo)法測定表面活性劑的臨界膠束濃度
實(shí)驗(yàn)四十五 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)四十六 復(fù)雜反應(yīng)——丙酮碘化速率常數(shù)、反應(yīng)級(jí)數(shù)測定
實(shí)驗(yàn)四十七 表面吸附量的測定
實(shí)驗(yàn)四十八 循環(huán)伏安研究電極過程
實(shí)驗(yàn)四十九 絡(luò)合物磁化率的測定
知識(shí)擴(kuò)展：順磁化率與分子結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)五十 篩板塔精餾過程實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)五十一 填料塔吸收傳質(zhì)系數(shù)的測定
第五篇 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 HCl和NH4Cl混合液中各組分含量測定
實(shí)驗(yàn)二 NaH2PO4和Na2HPO4混合液中各組分含量測定
實(shí)驗(yàn)三 洗衣粉中活性組分與堿度的測定
實(shí)驗(yàn)四 活性炭吸附法處理工業(yè)含酚廢水
實(shí)驗(yàn)五 堿式碳酸銅的制備
實(shí)驗(yàn)六 由鋁土礦制備聚堿式氯化鋁
實(shí)驗(yàn)七 由廢電池鋅皮制備硫酸鋅
實(shí)驗(yàn)八 汽車抗震劑——甲基叔丁基醚的制備
實(shí)驗(yàn)九 從番茄中提取番茄紅素及β?胡蘿卜素
實(shí)驗(yàn)十 洗發(fā)香波的配制
實(shí)驗(yàn)十一 實(shí)用香料——乙基香蘭素的合成
實(shí)驗(yàn)十二 防腐劑——對(duì)羥基苯甲酸乙酯的合成
實(shí)驗(yàn)十三 雙酚A的制備
附錄
附錄一 常用元素的元素符號(hào)及其相對(duì)原子質(zhì)量
附錄二 常用緩沖溶液的配制方法
附錄三 常用干燥劑及應(yīng)用范圍
附錄四 常用有機(jī)化合物的物理常數(shù)
附錄五 化學(xué)試劑純度等級(jí)和適用范圍
附錄六 不同溫度下水的飽和蒸汽壓
附錄七 不同溫度下水的表面張力σ
附錄八 氣體鋼瓶使用注意事項(xiàng)
附錄九 甘汞電極的電極電勢與溫度的關(guān)系
附錄十 常用參比電極電勢及溫度系數(shù)
附錄十一 KCl溶液的電導(dǎo)率
附錄十二 在298K的水溶液中，一些電解質(zhì)的離子平均活度系數(shù)(活度因子)γ±
附錄十三 乙醇?水氣液相平衡數(shù)據(jù)
附錄十四 乙醇水溶液折射率（20℃）
附錄十五 乙醇水溶液在常溫常壓下的物性數(shù)據(jù)
附錄十六 乙醇?水溶液密度(20℃)與質(zhì)量分?jǐn)?shù)關(guān)系
參考文獻(xiàn)