幸運(yùn)簽餅紀(jì)事

　　中餐是全球最受歡迎的烹飪，在美國(guó)，中餐館的數(shù)量甚至比麥當(dāng)勞、漢堡王和溫蒂漢堡加在一起還要多。為了了解中餐，《紐約時(shí)報(bào)》記者詹妮弗跑遍了美國(guó)42個(gè)州，跨越全球6大洲，23個(gè)國(guó)家。她追蹤調(diào)查繁忙的地下移民網(wǎng)絡(luò)，為能在美國(guó)出賣(mài)苦力，他們不惜冒生命危險(xiǎn)偷渡出境；她采訪(fǎng)形形色色的餐館改革者，挖掘他們不為人知的傳奇故事；她尋訪(fǎng)左宗棠將軍的出生地，只因?yàn)橐环N與他同名的美味雞肉；她回顧臭名昭著的潔食鴨丑聞，打開(kāi)了一扇窺探猶太人與中餐特殊關(guān)系的窗戶(hù)……

　　詹妮弗·李（Jennifer 8. Lee），中文名李競(jìng)，中國(guó)移民的女兒，生于美國(guó)，畢業(yè)于哈佛大學(xué)，獲得應(yīng)用數(shù)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位，因?yàn)閷?duì)中餐的癡迷大學(xué)畢業(yè)后曾在北京大學(xué)游學(xué)一年。作家、美籍亞裔作家工作坊董事、《紐約時(shí)報(bào)》大都會(huì)部資深記者。曾任職于《華盛頓郵報(bào)》《華爾街日?qǐng)?bào)》等。寫(xiě)過(guò)形形色色的文章，涉及文化、環(huán)境、貧困、犯罪、政治和技術(shù)等領(lǐng)域，被美國(guó)國(guó)家公共電臺(tái)稱(chēng)為“深度解讀新興語(yǔ)匯的藝術(shù)家”。她還是《時(shí)尚先生》雜志“我們愛(ài)的女子”欄目的專(zhuān)題人物。