旅游美學(xué)

定　價(jià)：￥30.00

作　者：	陸朋，周靜莉，馬育倩編
出版社：	中國(guó)財(cái)富出版社
叢編項(xiàng)：	21世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)與管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材
標(biāo)　簽：	高職高專教材教材旅游

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ISBN：	9787504747389	出版時(shí)間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	206	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《旅游美學(xué)/21世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)與管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》由六個(gè)項(xiàng)目模塊組成，包括：旅游審美的理論基礎(chǔ)、自然旅游景觀審美、人文旅游景觀審美、藝術(shù)作品旅游景觀審美、旅游審美關(guān)系、飯店實(shí)用美學(xué)。全書(shū)還配合電子資料包，包括的內(nèi)容有：課時(shí)建議、課后練習(xí)答案、PPT教案、案例分析、實(shí)訓(xùn)設(shè)置等，更有利于教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)。

作者簡(jiǎn)介

　　陸朋，女，漢族，1972年4月出生，副教授，碩士研究生導(dǎo)師。華僑大學(xué)旅游經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科畢業(yè)，河北師范大學(xué)教育學(xué)碩士學(xué)位，現(xiàn)任河北師范大學(xué)旅游系酒店管理教研室主任，研究方向?yàn)槁糜畏?wù)與管理。先后主講餐飲服務(wù)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等本、?？坪脱芯可n程。主持承擔(dān)省科技廳“河北省星級(jí)飯店企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展模式探討”課題1項(xiàng)，省科技廳“河北旅游文化資源創(chuàng)新整合研究”課題1項(xiàng)，省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目“河北省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源深度開(kāi)發(fā)和特色品牌建設(shè)對(duì)策研究”課題1項(xiàng)，參與承擔(dān)河北省教育科學(xué)規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室“河北省教育科學(xué)‘十五’規(guī)劃重點(diǎn)課題——高等職業(yè)教育課程教材建設(shè)研究”1項(xiàng)，“‘十一五’規(guī)劃項(xiàng)目——餐飲類專業(yè)高等職業(yè)教育課程教材建設(shè)研究”1項(xiàng)，河北省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目，“河北省鄉(xiāng)村旅游資源質(zhì)量評(píng)價(jià)體系研究”1項(xiàng)。近年發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，主編教材《餐飲服務(wù)與管理》《餐飲營(yíng)銷》《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》等6部。

圖書(shū)目錄

項(xiàng)目一旅游審美的理論基礎(chǔ)
任務(wù)一美與旅游審美
任務(wù)二旅游審美
項(xiàng)目二自然旅游景觀審美
任務(wù)一自然旅游景觀的構(gòu)成
任務(wù)二自然旅游景觀的形態(tài)
任務(wù)三自然旅游景觀的審美特征
任務(wù)四自然旅游景觀欣賞
項(xiàng)目三人文旅游景觀審美
任務(wù)一中國(guó)古建筑審美
任務(wù)二中國(guó)古典園林審美
任務(wù)三中國(guó)雕塑審美
任務(wù)四中國(guó)現(xiàn)代建筑審美
任務(wù)五民俗景觀審美
項(xiàng)目四藝術(shù)作品旅游景觀審美
任務(wù)一文藝作品旅游資源審美
任務(wù)二旅游紀(jì)念品審美
項(xiàng)目五旅游審美關(guān)系
任務(wù)一導(dǎo)游工作者與旅游者的審美關(guān)系
任務(wù)二飯店服務(wù)人員與旅游者的審美關(guān)系
項(xiàng)目六飯店實(shí)用美學(xué)
任務(wù)一飯店美學(xué)基礎(chǔ)
任務(wù)二飯店裝飾手法與區(qū)域裝飾
任務(wù)三飯店服務(wù)藝術(shù)審美
參考文獻(xiàn)