忍不住開(kāi)了間家庭旅館

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	游莉，駱瑩瑩著
出版社：	中信出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	時(shí)尚/美妝時(shí)尚生活

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ISBN：	9787508641263	出版時(shí)間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	264	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《忍不住開(kāi)了間家庭旅館》既是最有傳奇色彩的青年旅舍主人的故事，又是一本詳細(xì)指導(dǎo)如何開(kāi)旅館的實(shí)踐書。2004年，大學(xué)畢業(yè)不到3年的游莉，因?yàn)椴话卜值男愿窈蛯?duì)旅行深入骨髓的熱愛(ài)，在廈門創(chuàng)辦了福建省第一家國(guó)際青年旅舍。從此，這個(gè)年輕的女孩開(kāi)始了一段與家庭旅館相伴的人生道路：她邂逅了一幢已有半世紀(jì)年歲的老別墅，她把老房子打造成一個(gè)充滿藝術(shù)情調(diào)的旅行者之家，她將青年旅舍自由自立的文化帶到廈門，她吸引世界各地的旅行者來(lái)旅館體驗(yàn)，她代表國(guó)內(nèi)青年旅舍從業(yè)者參與德國(guó)世界青旅聚會(huì)，她實(shí)踐著青年旅舍回饋社會(huì)的承諾……聽(tīng)起來(lái)文藝范十足的生意，僅僅有個(gè)“面朝大海，春暖花開(kāi)”的夢(mèng)想就夠了嗎？經(jīng)營(yíng)家庭旅館10年的游莉大聲告訴你：NO！在書中，作者不僅分享了很多實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，包括開(kāi)旅舍的預(yù)算、選址、成本核算、定價(jià)、裝修、經(jīng)營(yíng)理念、員工管理等，對(duì)年輕人有很大的啟發(fā)性，而且還深入討論了自己對(duì)青年教育、環(huán)保等社會(huì)問(wèn)題的理解。一個(gè)旅舍不只是旅途中歇腳的地方，更可以成為年輕人交流、自助、環(huán)保、創(chuàng)新精神的倡導(dǎo)者和執(zhí)行者。

作者簡(jiǎn)介

　　游莉，經(jīng)營(yíng)福建省第一家國(guó)際青年旅舍10年。她的旅館成為廈門文藝地標(biāo)，并入選全球最權(quán)威的旅行指南，“Lonely Planet”（孤獨(dú)星球）英文版《中國(guó)》推薦旅舍。多次代表中國(guó)青年旅舍優(yōu)秀從業(yè)者，赴德國(guó)國(guó)際青年旅舍聯(lián)盟考察。目前正與萬(wàn)科“良渚文化村”項(xiàng)目合作，成立中國(guó)第一家社區(qū)型國(guó)際青年旅舍。駱瑩瑩，手藝人，偽戶外青年，美好生活學(xué)習(xí)者。在海濱小城相夫教女，以草田為名在雜志介紹好玩之人有趣之書。

圖書目錄

第一章旅館主人的故事
01 / 旅行回來(lái)不安分
02 / 朝九晚五恐懼癥
03 / 當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)
04 / 有種浪漫主義叫“青年旅舍”
05 / 這里，可以是全世界
06 / 不設(shè)限的人生
07 / 搞定我的天使投資人——老爸
08 / 8 個(gè)月的無(wú)望找尋
09 / 莫斯科不相信眼淚
10 / 與自己和解
11 / 理想生活進(jìn)化論
12 / 旅行是最好的充電
第二章旅館主人的課堂
01 / 計(jì)劃 / 一定要做的旅館商業(yè)計(jì)劃書
02 / 準(zhǔn)備 / 沒(méi)有幾板斧你就別開(kāi)旅館
03 / 注冊(cè) / 青年旅舍的合法身份
04 / 選址 / 地段以及地段的“例外”
05 / 風(fēng)格 / 旅館主人的獨(dú)立生活美學(xué)
06 / 裝修 / 改造老房子沒(méi)有那么容易
07 / 軟裝 /“二手文化”愛(ài)好者
08 / 定價(jià) / 在環(huán)境與成本之間走鋼索
09 / 員工 / 不愛(ài)旅行的服務(wù)員不是好服務(wù)員
10 / 員工管理 / 送給店長(zhǎng)的新西蘭打工之旅
11 / 理念 / 我的店里沒(méi)有“上帝”
12 / 更新 / 旅館的空間分配與自我更新
13 / 營(yíng)銷 / 再多的宣傳抵不過(guò)一句好口碑
14 / 多元經(jīng)營(yíng) / 咖啡吧里的美食福利
15 / 活動(dòng) / 青年旅舍只能住嗎？
16 / 打造人氣青年旅舍的3 個(gè)元素
17 / 青年旅舍的枕邊書目
18 / 青年旅舍的電影推薦
19 / 青年旅舍的音樂(lè)清單
第三章旅館主人的長(zhǎng)成
01 / 什么是國(guó)際青年旅舍？
02 / 劉兆祥先生的“樣板”青年旅舍
03 / 有使命就有魅力
04 / 影響我一生的長(zhǎng)輩
05 / 延續(xù)是最好的回報(bào)
06 / 開(kāi)一家有使命感的青年旅舍
07 / 青年旅舍的“第三條道路”
08 / 家庭旅館之我見(jiàn)
09 / 那些值得一住的旅館
10 / 一個(gè)旅館主人的長(zhǎng)成
第四章旅館主人的碎碎念
01 / 那些年，我追過(guò)的老房子
02 / 南華路41號(hào)
03 / 好房客、壞房客、怪房客
04 / 謝謝你們，陪我一起走過(guò)
05 / 天秤與雙子的故事
06 / Mimo 帶來(lái)的第二次成長(zhǎng)
后記給想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的年輕朋友的一封信