食物是最好的靈丹妙藥

定　價：￥29.80

作　者：	孫志慧編著
出版社：	天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787530881408	出版時間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	225	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　食物才是最好的醫(yī)藥。自古以來，藥食同源，食物與醫(yī)藥從來就沒有嚴格的界限，中醫(yī)中的很多藥物本身就是食物。食物能有效地治療疾病，從古至今就不斷被世界各地的人們用實踐證明了它的可行性。《食物是最好的靈丹妙藥》通過三個部分的講解，讓讀者不僅認識到食物是最好的醫(yī)藥，而且學(xué)會如何運用食物來治病防病。第一篇“食物是最好的醫(yī)藥”，從食物藥用的化學(xué)基礎(chǔ)講起，讓人們從醫(yī)藥的角度來重新認識食物，詳細閣釋食物在生活中的醫(yī)療保健效用，并結(jié)合我們?nèi)粘５娘嬍辰Y(jié)構(gòu)與磨食習(xí)憤，指導(dǎo)大家科學(xué)利用食物，為身體健康服務(wù)。第二篇“145種食物的藥用功效”，選取了人們曰常生活中最常見的145種食物，分門別類進行解析，介紹了每種食物的特性，讓大家認識這些食物的營養(yǎng)性能及藥用功效，且在一些食物介紹的基礎(chǔ)上配以適量藥艤，使人們對食物藥用有生動的理解。第三篇“食物治病”，則以各個系統(tǒng)常見病的食療方法作為基本案例，對每一種病都描述癥狀，分析疾病根源，講解日常檢査和防治方法，提出了針對疾病的各種有效的食物治療方案，并對各類食物的天然藥用成分及抗病原理進行了解釋?！妒澄锸亲詈玫撵`丹妙藥》不僅是一本食物治病指南，更是一部健康飲食寶典。通過閱讀本書，你會更加正確地認識我們的食物，找到適合自己的科學(xué)飲食方式。本書由孫志慧編著。

作者簡介

暫缺《食物是最好的靈丹妙藥》作者簡介

圖書目錄

第一篇食物是最好的醫(yī)藥第1章食物：神奇的醫(yī)藥密不可分的食物與藥物遠古人飲食的醫(yī)藥性食物藥用的科學(xué)探究第2章食物與我們的健康食物的種類與營養(yǎng)價值食物的成分與我們的健康平衡膳食寶塔第二篇 145種含物的藥用功效第1章谷物豆類小米玉米大麥小麥燕麥豌豆黃豆黑豆綠豆紅豆蠶豆鷹嘴豆豆腐第2章蔬菜類菠菜白菜卷心菜萵苣菊苣芝麻菜馬齒莧蒲公英芥菜甜菜胡蘿卜白蘿卜茄子甜椒黃瓜番茄冬瓜苦瓜南瓜竹筍蕨菜西藍花芹菜馬鈴薯芋頭山藥紅薯荸薺大蒜洋蔥韭蔥平菇香菇牛肝菌木耳海帶第3章水果干果類蘋果梨子桃子櫻桃葡萄草莓覆盆子金橘柚子檸檬香蕉菠蘿柿子獼猴桃石榴無花果西瓜荔枝龍眼木瓜榴蓮枇杷芒果束椰子鱷梨木菠蘿紅毛丹番石榴山竹橄欖花生核桃板栗芝麻葵花子杏仁銀杏果腰果榛子第4章肉禽蛋類豬肉牛肉羊肉鵪鶉鴨子母雞火腿雞蛋第5章水產(chǎn)類鯉魚鯽魚青魚草魚鰱魚河鱸鱔魚沙丁魚鰻魚金槍魚鱒魚鯡魚鱘魚鮭魚鱈魚蝦螃蟹鮑魚扇貝蛤蜊貽貝牡蠣魷魚章魚鰈魚第6章其他類油類鹽醬油醋生姜辣椒胡椒肉桂芫荽丁香薄荷孜然藏紅花百里香茴芹鼠尾草奶油酸奶奶酪蜂蜜巧克力茶咖啡第三篇食物治病第1章食物治療心血管疾病防治動脈阻塞防治心絞痛消除膽固醇防治血栓防治高血壓防治中風(fēng) 第2章食物治療消化系統(tǒng)疾病防治便秘防治胃酸過多消除脹氣防治胃潰瘍防治膽結(jié)石第3章食物治療呼吸系統(tǒng)疾病防治感冒防治支氣管炎防治哮喘