養(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥大全

　　《養(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥大全》編著者張明。國人喜吃，也講究吃，如何吃得健康、吃得美味，就成了日常生活中的頭等大事。其實(shí)早在幾千年前，古人就幫我們解決了這一問題一古語講，“天生萬物，獨(dú)厚五谷”“食之養(yǎng)人，全賴五谷”。五谷雜糧的吃法多樣，可做主食或煲湯食用，也可把五谷雜糧做成各式米糊、豆?jié){及雜糧粥。食用，這樣不僅無損于食材本身的營養(yǎng)，而且還可使其更易消化吸收，可謂真正的兩全其美?！娥B(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥大全》依據(jù)《中國居民膳食指南》中不同病。癥、不同人群、不同季節(jié)等對食用雜糧的要求，將內(nèi)容以米糊、豆?jié){、雜糧粥的做法、功效、季節(jié)、不同人群、防病祛病等分為9大章節(jié)，其內(nèi)容深入簡出，簡單明了。書中的每道雜糧餐都是按照營養(yǎng)素的合理搭配，為你一看就甄選出來的，共計500余道。每一道養(yǎng)生米糊、豆?jié){、雜糧粥的文字說明都詳略得當(dāng)，制作步驟簡單易學(xué)，一學(xué)就會。同時，我們還為每一道雜糧餐都拍攝了精美的圖片，讓你一看就懂。本書力求貼近生活，面向大眾、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，幫助你提升廚藝，熟練掌握制作雜糧餐的技巧，是一本不可多得的精品食譜。噴香米糊、濃郁豆?jié){、軟糯粥膳，道道經(jīng)典，讓每一位入廚者在家里用簡單食材即可做。出美味又健康的佳肴，不用去餐廳即可讓全家每天都能享受到美味的米糊、豆?jié){、雜糧粥，讓餐桌天天都有新款式。除此之外，本書還針對不同菜品提供了翔實(shí)的養(yǎng)生指導(dǎo)，讀者朋友。們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，因人而異，科學(xué)安排飲食，讓家人吃得營養(yǎng)，吃出健康。

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