香料的妙用

定　價：￥18.00

作　者：	（法）阿里克斯·勒菲耶夫-德爾庫特（Alix Lefief-Delcourt）著，鄒靖譯
出版社：	上?？茖W(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	家居生活指南

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ISBN：	9787547817551	出版時間：	2013-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	143	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《香料的妙用》是一本全面描述關(guān)于香料這種古老又神秘的食材各種各樣妙用的生活百科書籍。說起香料，往往會讓人聯(lián)想到旅行，異國風(fēng)情，異域香氣，還有美味的饕餮大餐。但除此之外，香料還會給我們帶來更多的驚喜！健康，美容，家居生活，園藝，廚房，在生活中的任何方面都可以為我們所用。讀完這本書后，你在打開香料柜時就會對香料們另眼相看了?！断懔系拿钣谩穬?nèi)容涉及廣泛、科學(xué)，文字描述淺顯易懂，是一本關(guān)于香料的妙用的優(yōu)秀生活百科讀物。

作者簡介

　　阿里克斯·勒菲耶夫-德爾庫特（Alix Lefief-Delcourt），是一個專注有機生活的獨立撰稿人，法國網(wǎng)站Bibio.fr的創(chuàng)辦人，Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本系列的《鹽的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等，還有《優(yōu)格好滋味》、《有機寶寶：最佳有機嬰兒用品指南》（與Elisade Castro Guerra合著）、《有機及可持續(xù)發(fā)展的婚禮》等。

圖書目錄

序香料之路香料自畫像香料的歷史各種各樣的香料常用20種香料的功效其他香料的特色多彩的混合香料香料的選擇與貯存干香料的選擇與貯存其他香料使用指南使用須知和禁忌香料與家居清潔環(huán)境驅(qū)趕蚊蟲儲物保鮮裝飾染色香料與美容皮膚保養(yǎng) 面部護(hù)理身體護(hù)理頭發(fā)護(hù)理腳部護(hù)理香料與健康充分發(fā)揮香料的功能日常保健妙用香料與美食廚房使用小竅門美味菜譜（開胃菜）美味菜譜（主菜）美味菜譜（甜點）譯后記