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內(nèi)容簡介

　　《黃種人喝黃酒》挖掘真正的國酒文化，從醫(yī)學(xué)、文化、民俗、人類學(xué)多角度契入民生領(lǐng)域，從科學(xué)角度條分縷析黃酒對于黃種人體質(zhì)的天然配伍。弘揚“黃種人喝黃酒，黃酒滋養(yǎng)中國人”的理念。指導(dǎo)消費者如何利用黃酒涵養(yǎng)身心，提升健康水平。該書作為中國文物保護基金會酒基會的指定用書在社會上有廣泛影響。這次修訂完善后再版問世。

作者簡介

　　于江山，著名跨界學(xué)者，中國管理科學(xué)研究院國學(xué)管理研究所所長、教授。海歸學(xué)者、較早在國內(nèi)開講MBA和EMBA，曾任上市公司高級CEO，曾著有《母親教育》、《精彩女人》等作品。

圖書目錄

總序跋涉在國學(xué)的大地上
　　序
　　從“黃種人喝黃酒”談起
　　再說“黃種人喝黃酒”
　　喝出健康：三說“黃種人喝黃酒”
　　喝出美麗：四說“黃種人喝黃酒”
　　黃酒與女性養(yǎng)生
　　黃酒的前世
　　黃酒的今生
　　黃酒與儒家文化
　　酒與禮樂
　　黃酒飲法
　　佳節(jié)說飲酒
　　話說文人飲酒
　　拼酒與品酒
　　黃酒的命運
　　黃酒的制作指導(dǎo)
　　著名黃酒簡介
　　經(jīng)典紅曲酒千年致心和
　　閩南深處覓紅曲