孕產(chǎn)期營養(yǎng)與飲食全書

　　《孕產(chǎn)期營養(yǎng)與飲食全書》從備孕開始講起，重點講述孕產(chǎn)全程，包括孕期每個月、產(chǎn)褥期、哺乳期、斷奶期、恢復(fù)期，準媽媽的生理心理變化、營養(yǎng)需要與飲食調(diào)養(yǎng)等內(nèi)容，并為各個時期的孕產(chǎn)婦推薦了多款菜品、湯粥、主食等食譜，還列舉了簡單實用的一日食譜安排。為準媽媽孕育寶寶、新媽媽哺育寶寶打下良好的營養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　胡敏，南昌大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院，副教授，一直從事《預(yù)防醫(yī)學(xué)》、《衛(wèi)生學(xué)》、《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》、《臨床營養(yǎng)學(xué)》、《衛(wèi)生法學(xué)》、《衛(wèi)生監(jiān)督學(xué)》等教學(xué)工作。