家常美食一本全

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	鴻雁主編
出版社：	中國華僑出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜家常菜譜烹飪/美食

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ISBN：	9787511333568	出版時(shí)間：	2013-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	305	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《家常美食一本全（金版）》精選深受人們喜愛的家常菜，分為“清爽有道涼拌菜”“百變素菜炒出來”“濃香肉菜最解饞”“巧做家常魚蝦菜”“煲出大眾滋補(bǔ)湯”“家常主食和小吃”“時(shí)尚飲品自己做”“經(jīng)典料理在家做”8個(gè)篇章，無論是涼拌小菜、誘人小炒、主食小點(diǎn)，還是滋補(bǔ)湯、豆?jié){米糊、蔬果汁、花草茶、奶茶、咖啡、冰點(diǎn)冷飲，甚至是韓式、日式、西式料理，書中都應(yīng)有盡有。每道菜都各具特色，能讓家人食欲大增，胃口大開，吃得欲罷不能，輕松解決了眾口難調(diào)的問題。

作者簡介

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圖書目錄

第一章清爽有道涼拌菜
四季時(shí)蔬類
四喜豆腐
姜汁時(shí)蔬
口口香
寶塔菠菜
蒜蓉益母草
風(fēng)味茼蒿
涼拌枸杞芽
熗拌蘿卜苗
涼拌香椿
川味泡菜
菊花百合
蜂蜜涼粽子
蒜汁撈木瓜
冰糖椰肉
醋泡櫻桃蘿卜
香菜拌心里美
香菜胡蘿卜絲
花生松柳芽
涼拌藜蒿
涼拌野苜蓿
美味白菜
泡包菜
蜜汁紅棗
麻辣蹄根
冰脆山藥片
薄切西紅柿
蔥白拌雙耳
風(fēng)味袖珍菇
涼拌韭菜結(jié)
青豆芽拌小白菜
拌海白菜
拌海帶絲
煮花生米
三色桃仁
周莊咸菜毛豆
香脆腰呆
一品豆花
糖醋涼薯
油炸豆腐拌粉條
特色拉皮
涼米線
美味肉食類
涼拌牛百葉
折耳根拌臘肉
冷水豬肚
豬腰拌生菜
拌耳絲
麻辣耳絲
太白拌肘
五香肘花
鹵豬肝
豬肝拌豆芽
豬肝拌黃瓜
拌口條
夫妻肺片
醬豬心
豆豉牛百葉
蒜味牛蹄筋
麻辣牛展
麻辣牛肉
蔥拌羊肚
農(nóng)夫拌兔
涼吃狗肉
香辣雞翅
口水雞
羅漢筍紅湯雞
鹵味鳳爪
雞絲豆腐
拌雞胗
第二章百變素菜炒出來
第三章濃香肉菜最解饞
第四章巧做家常魚蝦菜
第五章煲出大眾滋補(bǔ)湯
第六章家常主食和小吃
第七章時(shí)尚飲品自己做
第八章經(jīng)典料理在家做