烹飪語文基礎(chǔ)

定　價(jià)：￥22.00

作　者：	陳婧主編
出版社：	旅游教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	教材烹飪中職教材

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ISBN：	9787563727261	出版時(shí)間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	176	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《烹飪語文基礎(chǔ)/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》結(jié)合烹飪專業(yè)學(xué)生語文學(xué)習(xí)特點(diǎn)、學(xué)習(xí)現(xiàn)狀及未來職業(yè)發(fā)展所需要的基本語文能力等因素而編寫的?！杜腼冋Z文基礎(chǔ)/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》將與烹飪專業(yè)相關(guān)的語文能力、語文知識以及道德情感有機(jī)融入選文與活動的編寫中，注重趣味性、實(shí)用性、實(shí)踐性。《烹飪語文基礎(chǔ)/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》的主要特點(diǎn)是：降低文本難度，注重生活化，加入餐飲元素；以專題活動為主導(dǎo)，突破以選文為主的編寫體例；注重實(shí)用，注重口語交際和寫作訓(xùn)練。

作者簡介

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圖書目錄

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