健康寶寶營養(yǎng)全書

第一章 健康成長，從均衡營養(yǎng)開始
◎營養(yǎng)是寶寶健康成長的動力
營養(yǎng)關系到寶寶的智力發(fā)育
營養(yǎng)關系到寶寶的生長發(fā)育
寶寶偏食，父母不可偏養(yǎng)
留住食物中營養(yǎng)的方法
◎不可不知的寶寶營養(yǎng)素
蛋白質——幫助大腦正常發(fā)育
脂肪——幫寶寶儲存能量
糖類——促使肢體協(xié)調運動
膳食纖維——幫助消化，趕走便秘
葉酸——促進大腦和神經(jīng)發(fā)育
水——生命活動必需的營養(yǎng)素
維生素A——促進骨骼正常生長
B族維生素——保持免疫系統(tǒng)正常運行
維生素C——預防壞血病
維生素D——健腦益智，預防佝僂病
維生素E——促進免疫系統(tǒng)發(fā)育
鈣——促進牙齒和骨骼生長
鐵——寶寶的造血元素
碘——促進大腦發(fā)育
鋅——增強食欲，促進智力發(fā)育
硒——維持心肌的健康活力
鎂——保護骨骼，減少發(fā)病概率
第二章 營養(yǎng)重在科學攝取
◎奶類
牛奶——提供優(yōu)質蛋白
酸奶——促進鈣吸收
奶酪——有助于腸胃吸收營養(yǎng)
配方奶粉——提供均衡的營養(yǎng)
◎肉蛋類
魚肉——健腦益智
雞肉——提高寶寶免疫力
牛肉——促進智力發(fā)育
豬肉——增強寶寶記憶力
蝦肉——保持腦力旺盛
雞蛋——增強機體代謝功能
鵪鶉蛋——促進高級神經(jīng)發(fā)育
◎ 堅果類
板栗——促進寶寶智力發(fā)育
花生——促進腦細胞發(fā)育
核桃—一增強記憶力
◎水果類
蘋果——維持體內酸堿平衡
水蜜桃——有助于預防寶寶便秘
西瓜——祛暑利尿，幫助消化
橘子——降低白血病發(fā)病率
獼猴桃——補充鈣質，助消化
梨——消痰止咳，潤肺清心
菠蘿——促進食欲，助消化
香蕉——有助于寶寶夜間睡眠
草莓——促進寶寶大腦發(fā)育
◎蔬菜類
黃瓜——清熱解毒之“良藥”
冬瓜——清火利尿防肥胖
菠菜——有助于潤滑腸道
南瓜——促進腦激素分泌
番茄——調整胃腸功能
胡蘿卜——保護寶寶視力
土豆——潤腸通便，幫助消化
茄子——防病，促進傷口愈合
蓮藕——健脾養(yǎng)胃，防治貧血
蘑菇——提高身體免疫力
紫菜——幫助補碘，增強記憶力
◎五谷類
大米——促進脂肪吸收
黃豆——提高寶寶思維能力
玉米——防治寶寶便秘
小米——健腦補腦助消化
第三章 0～3個月寶寶同步營養(yǎng)方案
◎本階段寶寶生長發(fā)育狀況
男寶寶的發(fā)育指標
女寶寶的發(fā)育指標
本階段寶寶的能力狀況
◎0～3個月寶寶的喂養(yǎng)指南
0～3個月寶寶的營養(yǎng)需求量
母乳是寶寶最理想的食物
0～28天按需哺乳與注意事項
母乳喂養(yǎng)的注意事項
人工喂養(yǎng)方法及注意事項
混合喂養(yǎng)方法
早產(chǎn)兒的喂養(yǎng)方法
◎0～3個月寶寶營養(yǎng)配餐
1個月營養(yǎng)食譜參照
2個月營養(yǎng)食譜參照
3個月營養(yǎng)食譜參照
◎寶寶的飲食難題
哺乳時，寶寶睡著了怎么辦
怎么判斷寶寶饑飽
如何應對寶寶吐奶
牛奶里需添加其他東西嗎
食量不達標怎么辦
為什么寶寶不吸奶
母乳不足，要加配方奶嗎
第四章 4～6個月寶寶同步營養(yǎng)方案
◎本階段寶寶生長發(fā)育狀況
男寶寶的發(fā)育指標
女寶寶的發(fā)育指標
本階段寶寶的能力發(fā)展
◎4～6個月寶寶的喂養(yǎng)指南
4～6個月寶寶的營養(yǎng)需求量
添加輔食的好處
添加輔食的原則
本階段寶寶輔食推薦
快速制作寶寶輔食的方法
制作輔食的注意事項
◎4～6個月寶寶營養(yǎng)配餐
4個月營養(yǎng)食譜參照
5個月營養(yǎng)食譜參照
6個月營養(yǎng)食譜參照
◎寶寶的飲食難題
寶寶不吃輔食怎么辦
寶寶吃輔食總噎著怎么辦
寶寶厭奶怎么辦
如何給食物過敏的寶寶添加輔食
寶寶吃輔食后，該如何喂水
為什么不宜長期用豆奶喂養(yǎng)寶寶
為什么6個月以前的寶寶不宜喂蛋清
第五章 7～9個月寶寶同步營養(yǎng)方案
◎本階段寶寶生長發(fā)育狀況
男寶寶的發(fā)育指標
女寶寶的發(fā)育指標
本階段寶寶的能力發(fā)展
◎7～9個月寶寶的喂養(yǎng)指南
7～9個月寶寶的營養(yǎng)需求量
本階段寶寶輔食推薦
不同寶寶的輔食喂養(yǎng)方法
本階段添加輔食須知
◎7～9個月寶寶營養(yǎng)配餐
7個月營養(yǎng)食譜參照
8個月營養(yǎng)食譜參照
9個月營養(yǎng)食譜參照
◎寶寶的飲食難題
煉乳能作為寶寶的輔食嗎
如何不讓寶寶夜間吃奶
寶寶太胖了該怎么辦
為何不宜過早添加帶餡的輔食
上班族媽媽如何保存母乳
寶寶出牙時拒食怎么辦
第六章 10～12個月寶寶同步營養(yǎng)方案
◎本階段寶寶生長發(fā)育狀況
男寶寶的發(fā)育指標
女寶寶的發(fā)育指標
本階段寶寶的能力發(fā)展
◎10～12個月寶寶的喂養(yǎng)指南
10～12個月寶寶的營養(yǎng)需求量
寶寶斷奶期的喂養(yǎng)方法
給寶寶斷奶的注意事項
寶寶斷奶食物的選擇與制作
◎10～12個月寶寶營養(yǎng)配餐
10個月營養(yǎng)食譜參照
11個月營養(yǎng)食譜參照
12個月營養(yǎng)食譜參照
◎寶寶的飲食難題
寶寶挑食了怎么辦
什么樣的餐具適合寶寶使用
寶寶不喜歡吃魚、肉、蛋怎么辦
什么時間給寶寶吃水果比較好
怎樣給寶寶吃點心
第七章 13～18個月寶寶同步營養(yǎng)方案
◎一本階段寶寶生長發(fā)育狀況
男寶寶的發(fā)育指標
女寶寶的發(fā)育指標
本階段寶寶的能力發(fā)展
◎13～18個月寶寶的喂養(yǎng)指南
13～18個月寶寶的營養(yǎng)需求量
培養(yǎng)寶寶的低鹽飲食習慣
培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣
培養(yǎng)寶寶吃飯的興趣
◎13～18個月寶寶營養(yǎng)配餐
13～14個月營養(yǎng)食譜參照
14～16個月營養(yǎng)食譜參照
16～18個月營養(yǎng)食譜參照
◎寶寶的飲食難題
怎樣避免寶寶積食
寶寶吃飯總要人喂怎么辦
睡前能給寶寶吃東西嗎
寶寶多吃魚能變得聰明嗎
過了周歲的寶寶需要每天喝奶嗎
過了周歲的寶寶可以吃芝麻醬嗎
第八章 1.5～3歲寶寶同步營養(yǎng)方案
◎本階段寶寶生長發(fā)育狀況
男寶寶的發(fā)育指標
女寶寶的發(fā)育指標
本階段寶寶的能力發(fā)展
◎1.5～3周歲寶寶的喂養(yǎng)指南
1.5～3周歲寶寶的營養(yǎng)需求量
合理安排寶寶的一日三餐
給寶寶加餐的注意事項
正確指導寶寶獨立進餐
預防寶寶齲齒的方法
◎1.5～3周歲寶寶營養(yǎng)配餐
1.5～2周歲營養(yǎng)食譜參照
2～2.5周歲營養(yǎng)食譜參照
2.5～3周歲營養(yǎng)食譜參照
◎寶寶的飲食難題
寶寶不喜歡吃米飯怎么辦
寶寶吃飯慢怎么辦
寶寶晚餐應該少吃嗎
寶寶被魚刺卡住了怎么辦
為什么寶寶不宜食用保健品
第九章 4～6周歲寶寶同步營養(yǎng)方案
◎本階段寶寶生長發(fā)育狀況
男寶寶的發(fā)育指標
女寶寶的發(fā)育指標
本階段寶寶的能力發(fā)展
◎4～6周歲寶寶的喂養(yǎng)指南
4～6周歲寶寶的營養(yǎng)需求量
4～6周歲寶寶的膳食結構
讓寶寶養(yǎng)成良好的進餐習慣
危害寶寶健康的食物
讓寶寶多吃粗糧
◎4～6周歲寶寶營養(yǎng)配餐
4周歲營養(yǎng)食譜參照
5周歲營養(yǎng)食譜參照
6周歲營養(yǎng)食譜參照
◎寶寶的飲食難題
怎樣讓寶寶拒絕零食
經(jīng)常吃泡飯對寶寶有哪些影響
為什么寶寶不宜多吃肥肉
寶寶可以喝茶嗎
第十章 守護寶寶的健康
◎飲食調養(yǎng)治療寶寶常見病
小兒流感
小兒麻疹
小兒百日咳
小兒中暑
小兒水痘
小兒流涎
小兒咳嗽
小兒腹瀉
小兒便秘
小兒濕疹
小兒口腔潰瘍
◎營養(yǎng)性疾病的調理與預防
營養(yǎng)性貧血
佝僂病
兒童肥胖癥
營養(yǎng)不良癥
厭食癥
附錄
新手媽媽的催乳食譜
不同階段的消食游戲