持續(xù)追求價值領先：解讀開元酒店集團品牌經(jīng)營之道

定　價：￥52.00

作　者：	鄒益民，周亞慶，黃瀏英著
出版社：	浙江大學出版社
叢編項：
標　簽：	經(jīng)濟中國經(jīng)濟

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ISBN：	9787308122931	出版時間：	2013-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	283	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《全球浙商研究叢書：持續(xù)追求價值領先·解讀開元酒店集團品牌經(jīng)營之道》從價值創(chuàng)造的視角，分析開元酒店集團的品牌經(jīng)營實踐，注重實踐性與理論性、實用性與研究性的有機融合。通過對開元酒店集團品牌經(jīng)營之道的系統(tǒng)探究，全面解讀開元酒店集團品牌的戰(zhàn)略定位、個性塑造、品質(zhì)管理、形象傳播、內(nèi)化管理、人才支撐、價值實現(xiàn)等方面的思路與做法，與其相對應的具體內(nèi)容包括：核心價值定位、顧客定位、形象定位、結構定位；理念要素、視覺要素、行為要素；研發(fā)體系、控制體系、持續(xù)改進體系；基于大眾傳媒、顧客數(shù)據(jù)庫、關鍵接觸點的品評牌傳播及整合營銷傳播；品牌經(jīng)營其識、品牌價值共創(chuàng)、品牌利益其享；人才管理理念、人才來源渠道、人才培養(yǎng)體系；顧客價值凸顯、企業(yè)價值創(chuàng)造、社會價值彰顯?！度蛘闵萄芯繀矔撼掷m(xù)追求價值領先·解讀開元酒店集團品牌經(jīng)營之道》努力闡明開元酒店集團品牌運作的關鍵成功要素，給酒店業(yè)研究者與從業(yè)者提供鮮活的素材與有益啟示。

作者簡介

　　鄒益民（1957.8-）浙江大學飯店管理研究所副所長、教授；教育部高等學校高職高專餐旅管理與服務類專業(yè)教學指導委員會委員；《旅游管理》雜志專家委員會主任，《旅游研究》等雜志編委：浙江省職業(yè)技能鑒定專家委員會委員。曾兼任3家高星級飯店的副總經(jīng)理和總經(jīng)理。主講飯店管理研究等課程，曾獲浙江省優(yōu)秀教學成果二等獎。主持和參與國家、省部委及各類橫向課題20余項，發(fā)表學術論文60余篇，編著《飯店管理：理論、方法與案例》等著作和教材20余部，曾獲浙江省社科優(yōu)秀成果三等獎。周亞慶（1974.11-），管理學博士。浙江大學旅游學院副教授。主講企業(yè)戰(zhàn)略管理等課程。與他人合作編著《飯店管理：理論、方法與案例》、《企業(yè)戰(zhàn)略管理：理念、方法與案例》等著作，在國內(nèi)核心期刊上發(fā)表論文20余篇。黃瀏英，浙江大學飯店管理研究所副所長、副教授，碩士生導師，浙江省標準化技術委員會委員，全國飯店總經(jīng)理崗位培訓班“飯店市場營銷”課程主講教師。主要從事旅游企業(yè)市場營銷、品牌管理與質(zhì)量管理等領域的研究，編著教材或著作近20部，發(fā)表學術論文數(shù)十篇，主持或參與國家及省市、企業(yè)委托的各類項目數(shù)十項。

圖書目錄

第一章開元酒店集團品牌戰(zhàn)略定位
第一節(jié) 明確的品牌價值定位
第二節(jié) 精準的品牌顧客定位
第三節(jié) 獨特的品牌形象定位
第四節(jié) 合理的品牌結構定位
第二章開元酒店集團品牌要素系統(tǒng)
第一節(jié) 清晰的品牌理念要素
第二節(jié) 鮮明的品牌視覺要素
第三節(jié) 規(guī)范的品牌行為要素
第三章開元酒店集團品質(zhì)管理體系
第一節(jié) 服務品質(zhì)管理研發(fā)體系
第二節(jié) 服務品質(zhì)管理控制體系
第三節(jié) 服務品質(zhì)持續(xù)改進體系
第四章開元酒店集團品牌傳播策略
第一節(jié) 基于大眾傳媒的品牌傳播
第二節(jié) 基于顧客數(shù)據(jù)庫的品牌傳播
第三節(jié) 基于關鍵接觸點的品牌傳播
第四節(jié) 基于整合營銷的品牌傳播
第五章開元酒店集團品牌內(nèi)化管理
第一節(jié) 努力達成品牌經(jīng)營共識
第二節(jié) 積極推動品牌價值共創(chuàng)
第三節(jié) 有效實現(xiàn)品牌利益共享
第六章開元酒店集團品牌人才支撐
第一節(jié) 正確的人才管理理念
第二節(jié) 多元化人才來源渠道
第三節(jié) 多層次人才培養(yǎng)體系
第七章開元酒店集團品牌價值實現(xiàn)
第一節(jié) 凸顯品牌的顧客價值
第二節(jié) 創(chuàng)造品牌的企業(yè)價值
第三節(jié) 彰顯品牌的社會價值
附錄開元酒店集團最佳管理實踐
附錄一寧波九龍湖開元度假村后臺區(qū)域文化建設管理規(guī)范
附錄二開封開元名都大酒店院校合作及實習生管理體系
附錄三寧波開元名都大酒店婚宴運作模式
主要參考文獻
索引