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食品追溯與地理標志500問

食品追溯與地理標志500問

定 價:¥25.00

作 者: 牛薌潔,李華,曹暕 著
出版社: 中國農業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 工業(yè)技術 食品安全

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ISBN: 9787109181663 出版時間: 2013-08-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 169 字數(shù):  

內容簡介

  《食品追溯與地理標志500問》著重解答了農產品食品安全追溯系統(tǒng)以及地理標志所常見的問題,面向的讀者對象為廣大農民朋友,使用了通俗易通的語言進行闡述,希望在農產品食品安全追溯以及地理標志方面對廣大農民朋友起到引導和支持的作用。

作者簡介

暫缺《食品追溯與地理標志500問》作者簡介

圖書目錄

前言
1.無公害的概念是什么?
2.無公害農產品的標志是什么?
3.無公害認證程序是什么?
4.申報無公害農產品的申報條件是什么?
5.“第一批實施無公害農產品認證的產品目錄范圍都有哪些農產品?
6.《無公害農產品認證申請書》下載的網絡地址是什么?
7.無公害農產品的檢驗要求是什么?
8.第一批指定的無公害農產品認證檢測機構名單網絡查詢地址是什么?
9.申報無公害農產品所需的申報材料有哪些?
10.一維碼的概念是什么?
11.一維碼的應用有哪些?
12.一維碼的優(yōu)勢有哪些?
13.一維碼的劣勢有哪些?
14.二維碼的概念是什么?
15.二維碼的功能都有哪些?
16.二維碼的分類都有哪些?
17.二維碼的優(yōu)勢有哪些?
18.二維碼的劣勢有哪些?
19.二維碼應用于農業(yè)有什么作用?
20.如何印制二維碼?
21.什么是動物電子標識?
22.動物電子標識的分類有什么?
23.當前使用最多的動物個體標志是什么?其價格是多少?
24.還有哪些動物個體標志?價格如何?
25.使用動物標識要以什么方式來追溯?
26.動物電子標識有什么應用?
27.動物電子標識在我國的具體應用有哪些?
28.達到產品追溯的規(guī)模有多大?
29.動物電子標識如何應用于農產品食品安全追溯領域?
30.什么是食品安全追溯?
31.食品安全追溯系統(tǒng)的功能有哪些?
32.家禽食品安全追溯體系是如何運轉的?
33.食品安全追溯體系如何保障食品安全?
34.產品追溯的目的是什么?
35.為什么禽類產品要使用產品追溯系統(tǒng)?
36.產品追溯的好處是什么?
37.當前我國可追溯產品對象都有什么?
38.什么是OIE?OlE動物標識國際會議決議是什么?
39.CODEX是什么?
40.產品如何來進行可追溯管理?
41.可追溯性系統(tǒng)必備的元素都包括什么?
42.食品可追溯系統(tǒng)是如何進行批號管理的?
43.食品可追溯系統(tǒng)進行批號管理的好處是什么?
44.食品可追溯系統(tǒng)批號管理在倉庫
……

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