書香門第

　　石城本是以出鹽聞名的，可是石城的鹽場早已搬到了七灶，城里的海腥氣便也一天天地淡了，但是新到石城的人卻從鼻子里聞到了另外一種味道。他們說不清這是什么味道，也說不出是好聞難聞，卻還是要掇起了鼻子使勁地聞。問石城人，石城人就笑著告訴這些新來者，說這是鯽魚湯的鮮香味。新來者如果…‘要了一碗魚湯面，聞了，吃了，一個個便都會咂著嘴巴走出大門，連連稱贊這湯這面的好，說鮮，說香，說從來沒有喝過這么鮮香的魚湯，從來沒有吃過這么鮮香的面條，仿佛差一點兒便把自己的舌頭也嚼碎了和那魚湯一起咽下去了，自然也說明天還要來吃這魚湯面。究其實，卻還有另外一種味道在其中，石城人卻都不肯說，那是石城幾條河里賣糞的糞船里傳出來的臭味……

　　周矢，原名周五絃，作家。江蘇東臺市人。陜西工人報社主任編輯。從事文學(xué)及影視創(chuàng)作30年，作品有散文集《求缺齋記》和長篇小說《天下第一碗》等。