《本草綱目》食療湯粥

第一章
因體制宜：不同體質的食療養(yǎng)生
氣虛體質  補中益氣，暖身養(yǎng)胃
同是補氣方，命運卻不同
氣不足則精力不足
從脾胃著手，食療補氣
氣虛體質的飲食宜忌
《本草綱目》中的補氣明星
氣虛體質的食療湯粥
人參蓮肉湯  山藥粥
雞汁粥  黃芪牛肉蔬菜湯
血虛體質  益氣生血，健脾養(yǎng)肝
血不足則疾病叢生
血虛體質者的飲食調理
攝取補血食材，避免氣血兩虛
補血應首選肉湯與粥羹
血虛體質的飲食宜忌
《本草綱目》中的補血明星
補血良藥枸杞子的神奇?zhèn)髡f
血虛體質的食療湯粥
菠菜瘦肉粥  阿膠粥
龍眼肉粥  當歸牛肉湯
陰虛體質  滋陰降火，調補肝腎
陰不足則缺乏滋潤
降熱潤體，選擇平?jīng)鲂允澄?br />陰虛體質的飲食宜忌
《本草綱目》中的滋陰明星
徐福夢中的滋陰良藥
陰虛體質的食療湯粥
百合粥  石斛豬肺湯
玫瑰水梨果醬  酸奶水果銀耳羹
氣滯體質  行氣活血，安神理氣
氣不暢則精神不安，焦躁易怒
疏肝解郁，調和氣血
氣滯體質的飲食宜忌
《本草綱目》中的理氣明星
"望梅止渴"中的梅善理氣
氣滯體質的食療湯粥
紫蘇生姜大棗湯  柑橘橘皮果醬
茉莉花汆雞片湯  干貝蘿卜球湯
血瘀體質  活血化瘀，調養(yǎng)氣血
血不暢則代謝低下，易患惡性疾病
血瘀體質者的飲食調理
選擇溫熱食物，促進血液運行
血瘀體質的飲食宜忌
《本草綱目》中的活血明星
活血良藥的趣味傳說
血瘀體質的食療湯粥
油菜粥  桃仁粥
山楂番茄湯  當歸三七烏雞湯
痰濕體質  健脾利濕，化瘀祛痰
痰濕體質者水腫虛胖，易患糖尿病
痰濕體質者飲食原則
選擇利濕祛痰食物，促進水分和脂肪排出
痰濕體質的飲食宜忌
《本草綱目》中的利濕明星
砂仁化濕行氣的神奇由來
痰濕體質的食療湯粥
白扁豆粥  薏米粥
冬瓜粥
第二章
滋補五臟：養(yǎng)生保健的根本
心  保衛(wèi)人體的司令部
了解心的功能
睡午覺能養(yǎng)心
養(yǎng)心護心的飲食指南
《本草綱目》中的養(yǎng)心明星
賈寶玉康復靠龍眼湯
養(yǎng)心護心食療湯粥
酸棗仁粥  柏子仁粥
豬心蓮子湯  養(yǎng)心三絲湯
肝  調暢全身氣機
了解肝的功能
滋養(yǎng)肝的飲食指南
《本草綱目》中的養(yǎng)肝明星
房謀杜斷與肝膽相照
養(yǎng)肝護肝食療湯粥
雞肝粥  決明子粥
薺菜飲  核桃天麻燉草魚
脾胃  呵護生命動力之源
了解脾胃的功能
滋養(yǎng)脾胃的生活攻略
《本草綱目》中的養(yǎng)脾明星
八珍糕為慈禧太后補脾益胃
補脾益胃食療湯粥
陳皮粥  豬肚粥
羊肉胡蘿卜湯  香芋牛肉煲
肺  調節(jié)治理全身
了解肺的功能
調理肺的飲食細節(jié)
《本草綱目》中的養(yǎng)肺明星
林黛玉的不足之癥是什么病
調養(yǎng)肺食療湯粥
枇杷葉粥  沙參豬肺湯
銀沙百合湯  蘋果雪梨生魚湯
腎  人體的生命之源
了解腎的功能
養(yǎng)護腎的生活指南
《本草綱目》中的養(yǎng)腎明星
補腎良品何首烏與"長壽縣"
調養(yǎng)腎食療湯粥
枸杞豬腰粥  蓯蓉羊肉粥
首烏牛肉羹
第三章
四季食療：讓你春夏秋冬都健康
春季  溫補陽氣，宜吃升發(fā)之物
春季飲食適宜"升補"
哪些人適宜在春季進補
春季飲食要減酸增甜
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝
三春飲食各有側重
春季飲食要警惕"發(fā)物"
草本花茶幫你驅趕春困
古人春季為何要吃"五辛盤"
春季養(yǎng)生食療湯粥
桑葚枸杞豬肝粥  大蒜粥
菊花粥  五豆糙米粥
夏季  清補生津，宜吃清熱之物
夏季飲食適宜"清補"
夏季吃"苦"有益養(yǎng)生
夏季吃酸好處多
夏季飲食的良好習慣
夏季養(yǎng)生要"因地制宜"
乾隆帝與消暑佳品酸梅湯
夏季養(yǎng)生食療湯粥
薄荷粥  綠豆粥
荷葉粥  雞油黃瓜煲
秋季  滋陰潤燥，宜吃收斂之物
秋季飲食適宜"平補"
秋季進補先排毒
秋季養(yǎng)生重在防燥
秋季養(yǎng)生佳品常山胡柚的傳說
秋季養(yǎng)生食療湯粥
芡實粉粥  蜂蜜柚子茶
栗子蓮藕湯  玉米粥
冬季  溫補元氣，宜吃收藏之物
冬季飲食適宜"滋補"
冬季養(yǎng)腎重溫熱
冬季進補要"因體制宜"
冬季美食餃子是中醫(yī)發(fā)明的
冬季養(yǎng)生食療湯粥
黃精瘦肉粥  淮杞狗肉煲
枸杞羊腰粥
第四章
防病食療：治已病不如治未病
調和陰陽  陰陽平衡才能不上火
陰陽平衡是健康的保證
上火是陰陽失衡的信號
慈禧太后愛吃西瓜盅
測試一下，你體內的火來自哪里
《本草綱目》中的去火明星
去火養(yǎng)生食療湯粥
蘿卜酸梅鴨肫湯  荷葉蓮子粥
獼猴桃西米粥  草莓菠菜汁
排出毒素  才能一身輕松
身體內的毒素來自哪里
測試一下，你的體內有毒嗎
遠離毒素的飲食原則
避免進入排毒的誤區(qū)
中醫(yī)排毒養(yǎng)生法
飲茶，李時珍推崇的排毒方式
人體排毒時間表
朝鹽晚蜜，古代流傳的排毒秘方
《本草綱目》中的排毒明星
排毒養(yǎng)生食療湯粥
南瓜綠豆湯  排毒纖體魔芋汁
紅薯粥  芹菜粥
改善亞健康  遠離疾病的侵擾
有效調節(jié)免疫系統(tǒng)，增強抵抗力
用飲食來增強身體抵抗力
為什么會精神不濟、心煩意亂
提神醒腦的飲食方式
提振食欲的飲食攻略
什么是慢性疲勞綜合征
減輕疲勞的飲食方式
為什么會出現(xiàn)體力下降
補充體力的飲食方式
改善亞健康的食療湯粥
人參蛤蜊湯  棗仁小米粥
阿膠燉牛腩
第五章
對癥食療：食物是最好的醫(yī)生
感冒  飲食清淡少刺激
都是病毒惹的禍
最常見的感冒類型
感冒的飲食原則
感冒的飲食禁忌
"感冒"一詞源于古代官場
感冒的食療湯粥
柴胡枸杞飲  紫蘇粥
生姜粥  蔥豉豆腐湯
咳嗽  少鹽忌酸避油腥
呼吸系統(tǒng)疾病導致咳嗽
外感淫邪導致臟腑內傷
通過咳嗽辨疾病
咳嗽時的飲食宜忌
咳嗽時的生活調養(yǎng)
一文錢一貼的止咳藥
咳嗽的食療湯粥
枇杷銀耳粥  桑菊飲
川貝母釀水梨  芥菜粥
哮喘  清淡飲食補水分
遺傳與過敏是主因
哮喘患者的飲食要點
哮喘患者的飲食禁忌
橘紅遇雨巧治咳喘病
哮喘的食療湯粥
西瓜汁粥  白果豆腐燴蝦仁
核桃甜酪  海蜇荸薺湯
高血壓病  少鹽少油控體重
肝腎不足誘發(fā)高血壓病
高血壓病與飲食不節(jié)
高血壓病與勞逸過度
高血壓病患者的生活調養(yǎng)
高血壓病患者的飲食調養(yǎng)
降壓良藥女貞子的傳說
高血壓病的食療湯粥
山楂決明荷葉瘦肉湯  大棗烏梅粥
茄子粥  杞棗芹菜湯
高脂血癥  減少熱量與膽固醇
膏脂過多是病因
高脂血癥的飲食原則
高脂血癥患者的飲食禁忌
朱元璋與臘八粥
高脂血癥的食療湯粥
山楂麥芽湯  洋蔥番茄湯
紅曲米粥  萵筍粥
糖尿病  低脂低鹽高纖維
吃出來的糖尿病
生活方式與糖尿病
傳統(tǒng)中醫(yī)看糖尿病
糖尿病患者的飲食調養(yǎng)
杜甫與司馬相如都死于糖尿病
糖尿病的食療湯粥
蘿卜粥  綠合玉花粥
靈芝山藥湯  海米冬瓜湯
癌癥  從扶正祛邪下手
肺癌癥狀與飲食調養(yǎng)
肝癌與飲食調養(yǎng)
子宮頸癌與飲食調養(yǎng)
乳腺癌與飲食調養(yǎng)
大腸直腸癌與飲食調養(yǎng)
直腸癌患者不宜吃的食物
胃癌與飲食調養(yǎng)
癌癥的食療湯粥
葡萄粥  芥菜魔芋湯
無花果粥  抗癌菜花湯
附錄  十二時辰養(yǎng)生對照表