王晶，第二軍醫(yī)大學營養(yǎng)學碩士，現(xiàn)為解放軍第309醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師，有較豐富的臨床經驗。在《第二軍醫(yī)大學學報》、《重慶醫(yī)科大學學報》、《人民軍醫(yī)》、《現(xiàn)代預防醫(yī)學》、《中國老年學雜志》、《實用預防醫(yī)學》、《醫(yī)療衛(wèi)生裝備》等發(fā)表多篇論著。在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《生命時報》、《健康時報》、《中國食品雜志》、《育兒生活》等報刊雜志發(fā)表20 余篇文章。編寫《蜂膠保健與防病治病妙用》、《養(yǎng)生豆?jié){》、《滋補湯粥》、《食物科學搭配與食療方》、《美容養(yǎng)顏特效食譜》、《火調理特效食譜》等多部著作。高杰，中式高級烹調技師，西式高級烹調技師，中西餐皆有所長。擅長法式西餐和粵菜，善于利用食物自身的營養(yǎng)和美味烹調菜肴?，F(xiàn)任鄭州大浪淘沙時尚酒店行政總廚，任河南省餐飲行業(yè)協(xié)會西餐專業(yè)委員會秘書長。先后在多家高星級飯店擔任廚師長。發(fā)表文章20余篇，曾多次擔任中央電視臺《天天飲食》、河南電視臺《香香美食》等專業(yè)美食節(jié)目嘉賓?！吨袊称穲蟆吩鰧ｎ}報道。
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