小美的烘焙時光

定　價：￥39.80

作　者：	小美
出版社：	中國華僑出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787511342898	出版時間：	2014-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	144	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　1，小美已出版作品：烘焙類圖書《我的第一本烘焙書》《我的第一本免烤甜點書》，新浪精英博主，博文點擊量550萬，“下廚房”認(rèn)證廚師。2，超大開本（210*285mm），適合邊學(xué)邊做。唯美的圖片增加視覺享受，大方優(yōu)雅的設(shè)計令人愛不釋手。3，超大內(nèi)容量（含25種基礎(chǔ)做法，58款組合作品，拆分后可自由配搭）；4，特別強(qiáng)調(diào)：圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)、復(fù)活節(jié)、休閑假日等時令、節(jié)氣、中外節(jié)日應(yīng)季烘焙選擇，并隨文分享禮品包裝巧手巧思；5，唯一添加“木糖醇”配方的烘焙圖書，關(guān)愛讀者健康；6，特別設(shè)置5星級別，讀者可以根據(jù)自己的興趣愛好進(jìn)行檢索。難易搭配，豐儉由人。7，所有材料均可在超市購買，所有配方均由作者親作親測親拍，成功率極高。

作者簡介

　　小美，鐘情烘焙數(shù)年，繼承了糕點師母親的巧手巧思，更擁有獨到的時尚審美，賦予甜點更浪漫的顏色及更嬌嫩的造型。特別擅長基礎(chǔ)蛋糕、馬卡龍、翻糖類甜點、巧克力等制作，喜歡分享的她開辟博客記錄烘焙的點滴心得，成為深受時尚人群喜愛的“烘焙精靈”，烘焙博文擁有550萬次網(wǎng)絡(luò)閱讀量，從入門1星至進(jìn)階5星，成功率近100%。

圖書目錄

1月
煙花蛋糕卷
餐具餅干
草莓巧克力奶油塔
牛舌酥
鴛鴦酥
2月
黑松露
白巧克力樹莓蛋糕
豹紋蛋糕卷
舒芙蕾乳酪蛋糕
祥云蛋糕卷
元寶酥
3月
草莓開心果慕斯蛋糕
草莓燕麥酥餅
復(fù)活兔蛋糕
馬卡龍
卡通燒果子
松露巧克力栗子蛋糕
4月
雞蛋蛋糕
貓爪慕斯
焦糖甜橙慕斯杯
小綿羊蛋糕
杏仁酥餅
5月
Mr.P小豬乳酪慕斯杯
蓮蓉蛋黃酥（木糖醇）
金牛座小蛋糕
果酸奶慕斯蛋糕
紫薯核桃酥（木糖醇）
6月
糖果童趣餅干
抹茶酸奶油乳酪蛋糕
粽子蛋糕
南瓜夾心乳酪餅（木糖醇）
小熊貓馬卡龍
7月
紅果奶油檸檬塔
黃桃樹莓慕斯蛋糕
無花果奶油巴伐露
香草奶油乳酪布丁杯
8月
提拉米蘇
斑斕櫻桃塔
朗姆紅提脆皮巧克力
簽語餅
9月
教師節(jié)卡片餅干
費南雪
巧克力開心果蛋糕
紫薯菠蘿皮泡芙
自來紅（木糖醇）
10月
黃金紙杯小蛋糕
南瓜肉桂乳酪塔
萬圣節(jié)姜餅
萬圣節(jié)花環(huán)泡芙
11月
栗子巧克力水玉蛋糕卷
蒙布朗塔
奶牛紋箱包餅干
巧克力奶油冰激凌蛋糕
12月
巧克力瑪?shù)铝?br /> 小狗餅干
圣誕老人杯蛋糕
馴鹿杯蛋糕
圣誕樹蛋糕