有機(jī)化學(xué)（第4版 修訂版）

第一章 緒論
學(xué)習(xí)目標(biāo)
資源鏈接
第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化合物
一、有機(jī)化合物
二、有機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)工業(yè)
第二節(jié) 有機(jī)化合物的性質(zhì)特點(diǎn)
一、容易燃燒
二、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)低
三、難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑
四、反應(yīng)速率慢、副反應(yīng)多
第三節(jié) 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與表示方法
一、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
二、表示方法
第四節(jié) 有機(jī)化合物的共價(jià)鍵
一、共價(jià)鍵的屬性
二、共價(jià)鍵的斷裂方式和反應(yīng)類型
第五節(jié) 有機(jī)酸堿概念
一、質(zhì)子酸堿
二、路易斯酸堿
第六節(jié) 有機(jī)化合物的分類
一、按碳骨架分類
二、按官能團(tuán)分類
導(dǎo)讀
學(xué)習(xí)建議
閱讀材料碳的另一種同素異形體
——富勒烯
本章小結(jié)
學(xué)習(xí)指導(dǎo)
習(xí)題
第二章 烷烴
第三章 烯烴
第四章 炔烴
第五章 二烯烴
第六章 脂環(huán)烴
第七章 芳香烴
第八章 對(duì)映異構(gòu)
第九章 鹵代烴
第十章 醇酚醚
第十一章 醛酮
第十二章 羧酸及其衍生物
第十三章 含氮化合物
第十四章 雜環(huán)化合物
第十五章 糖類
第十六章 氨基酸和蛋白質(zhì)
參考答案
參考文獻(xiàn)