芝寶貝：手把手教你做月子餐

定　價(jià)：￥29.90

作　者：	孫樹(shù)俠編
出版社：	安徽科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	孕產(chǎn)/胎教孕期飲食指導(dǎo)

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ISBN：	9787533762636	出版時(shí)間：	2014-03-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	144	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　“懷胎十月，一朝分娩”讓很多新媽媽“喜中摻憂(yōu)”。喜的是健康寶寶的出生給整個(gè)家庭帶來(lái)了歡聲笑語(yǔ)，憂(yōu)的是產(chǎn)后身體如何恢復(fù)，會(huì)不會(huì)虛弱乏力、惡露不下、水腫、發(fā)熱、腹痛等。如何讓自己更快恢復(fù)，不落下月子病，并讓寶寶“糧倉(cāng)”充足，成了新媽媽月子期間的“新課題”。本書(shū)將月子期科學(xué)合理地劃分為四個(gè)階段，每個(gè)階段都根據(jù)新媽媽的身體恢復(fù)情況給出具體的調(diào)養(yǎng)重點(diǎn)、精選的菜品設(shè)計(jì)及產(chǎn)后不適的對(duì)癥食療。精選的90道滋養(yǎng)補(bǔ)身的月子菜，做法簡(jiǎn)單，食材易買(mǎi)，如豐乳通乳的鯽魚(yú)、健脾消腫的薏米、促進(jìn)乳汁分泌的木瓜等。這些精挑細(xì)選的菜品完全可以讓新媽媽吃得好，補(bǔ)得好，讓新媽媽迅速恢復(fù)體力、重塑美好身材。本書(shū)是新媽媽月子期間飲食方面的好幫手，雖然新媽媽不能親自動(dòng)手實(shí)踐菜品的制作過(guò)程，但是了解一些食材的營(yíng)養(yǎng)與功效，會(huì)更有利于調(diào)養(yǎng)自己的身體。翻開(kāi)本書(shū)，給自己和寶寶一頓甜蜜的美餐吧。

作者簡(jiǎn)介

　　孫樹(shù)俠，中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)，擔(dān)任眾多學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)理事。從1981年開(kāi)始從事科普工作，先后出版圖書(shū)及音像制品20多部。2003年開(kāi)始培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師，培養(yǎng)健康營(yíng)養(yǎng)服務(wù)人才12萬(wàn)余人。先后被聘為：中央文明辦衛(wèi)生部全國(guó)《相約健康社區(qū)行》特聘專(zhuān)家和巡講專(zhuān)家、中央國(guó)家機(jī)關(guān)健康大講堂講師團(tuán)專(zhuān)家、北京健康科普專(zhuān)家。在中央、北京及其他省市電視臺(tái)都有健康養(yǎng)生講座，傳播健康知識(shí)，并經(jīng)常在相關(guān)報(bào)紙、雜志上發(fā)表科普文章。

圖書(shū)目錄

目錄
新媽媽坐月子吃什么，怎么吃
月子坐多久最科學(xué)…2
坐月子期間的最佳食材…3
葷食材篇……………………………………………………………………………3
素食材篇……………………………………………………………………………4
坐月子期間要管住自己的嘴6
過(guò)多吃雞蛋…………………………………………………………………………6
紅糖水喝太多………………………………………………………………………6
過(guò)早吃老母雞………………………………………………………………………6
生冷食物……………………………………………………………………………7
酸咸食物……………………………………………………………………………7
辛辣燥熱食物………………………………………………………………………7
油膩食物……………………………………………………………………………7
月子里怎樣做到補(bǔ)身不長(zhǎng)肉8
月子期間進(jìn)補(bǔ)因“虛”而異8
氣虛…………………………………………………………………………………9
血虛…………………………………………………………………………………9
陰虛…………………………………………………………………………………9
陽(yáng)虛…………………………………………………………………………………9
月子里的飲食原則10
分段實(shí)施……………………………………………………………………………10
均衡多樣……………………………………………………………………………10
少食多餐……………………………………………………………………………10
食量適當(dāng)……………………………………………………………………………10
進(jìn)食有順序…………………………………………………………………………11
稀軟為主……………………………………………………………………………11
咸淡適宜……………………………………………………………………………11
烹飪?cè)伦硬陀忻卦E11
選料要得當(dāng)…………………………………………………………………………11
搭配有講究…………………………………………………………………………12
火候要適宜…………………………………………………………………………12
放料要謹(jǐn)慎…………………………………………………………………………12
你補(bǔ)過(guò)了、上火了嗎12
產(chǎn)后第一階段（第17天）
排毒期活血化瘀
產(chǎn)后第一階段這樣吃14
第一階段飲食特點(diǎn)…………………………………………………………………14
不吃氣味重、難消化的食物………………………………………………………15
蔬菜不要吃太多……………………………………………………………………15
下奶食物別多吃……………………………………………………………………15
剖宮產(chǎn)新媽媽的飲食特別建議……………………………………………………15
新媽媽每日飲食參考………………………………………………………………16
產(chǎn)后第一階段精選月子餐…17
養(yǎng)血補(bǔ)血、利水祛濕薏米花生粥………………………………………………17
活血、利尿、解毒益母草粥……………………………………………………18
補(bǔ)益氣血雞蛋阿膠粥……………………………………………………………19
增強(qiáng)免疫力豬肉香菇打鹵面……………………………………………………20
促進(jìn)子宮復(fù)原、預(yù)防便秘麻油蛋炒飯…………………………………………21
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