中醫(yī)經(jīng)典食療本草大全

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	王惟恒李艷著
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787509174494	出版時(shí)間：	2014-06-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	321	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　“藥食同源”，中醫(yī)學(xué)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能提供營(yíng)養(yǎng)，還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中就曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥，亦無(wú)他患”?？梢?jiàn)，食物本身就具有“養(yǎng)”和“療”兩方面的作用。而中醫(yī)則更重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。這就形成了獨(dú)具特色的中醫(yī)飲食療法。王惟恒、李艷主編的《中醫(yī)經(jīng)典食療本草大全（精）》分上、中、下三篇。上篇用簡(jiǎn)短的篇幅，介紹了食療本草發(fā)展簡(jiǎn)史、食物的性能與主治、食療原則與宣忌等。中篇為家庭常用食物選介，分水陸蔬菜、谷物干果、水果鮮果、動(dòng)物食品和香花造釀?wù){(diào)料等5個(gè)部分。分別介紹了每種食物的性味、功效、主治、應(yīng)用、食療宜忌等。只要掌握了這些知識(shí)，就能根據(jù)自己的體質(zhì)和所患疾病，準(zhǔn)確地選擇適宜的食物，避忌那些不宜食用的食物。下篇為常見(jiàn)病食療精方選粹。每個(gè)病種的選方以“少而精”為原則，力求確有療效，簡(jiǎn)便易行，最適宜于家庭操作應(yīng)用。總之，本書(shū)是家庭食養(yǎng)食療不可或缺的一本工具書(shū)，可以幫助你吃得明明白白，吃出健康，吃去疾??！

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中醫(yī)經(jīng)典食療本草大全》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

食療本草學(xué)溯源
食物的性能與主治
食療原則與食療宜忌
中篇常見(jiàn)病食療方選粹
第1章內(nèi)科病食療妙方
感冒食療妙方
五神湯治風(fēng)寒感冒
蔥白豆豉湯治風(fēng)寒感冒
紫蘇蔥白生姜湯治風(fēng)寒感冒
“神仙粥”通治風(fēng)寒及暑濕感冒
桑菊薄竹飲治風(fēng)熱感冒
薄荷藕絲湯治風(fēng)熱感冒
薄荷粥治風(fēng)熱感冒
蘿卜白菜湯治風(fēng)熱感冒
藿佩綠豆湯治暑濕感冒
荷葉扁豆花粥治暑濕感冒
清暑祛濕茶治暑濕感冒
菜根菊花湯清暑退熱
荷葉菊花薏米湯治暑濕感冒
無(wú)糖原味藕粉治胃腸型感冒
荷葉粥治暑天感冒
食物外用治感冒
魚(yú)腥草燉豬排骨治肺熱咳嗽
魚(yú)腥草水沖雞蛋治肺熱咳嗽
魚(yú)腥草桔梗茶治肺熱咳嗽
桔梗魚(yú)腥草湯調(diào)治肺癰咳吐膿痰
雪梨魚(yú)腥草治肺炎
魚(yú)腥草苡米雞蛋羹治肺熱咳吐膿痰
巧用冬瓜子治肺炎咳嗽
蘿卜牛肺二冬湯用于肺炎恢復(fù)期
急性支氣管炎食療妙方
枇杷葉粥治急性支氣管炎
紫蘇白術(shù)粳米粥宣肺止咳
醋豆腐方溫肺止咳
雞蛋魚(yú)腥草清熱止咳
蕎麥蜂蜜茶清熱平喘
絲瓜茶調(diào)治氣管炎咳嗽
蒸冬瓜汁治痰熱咳喘
蓮藕羅漢果甜湯潤(rùn)肺止咳
大蒜豬苦膽止咳祛熱痰
茉莉銀耳湯治支氣管擴(kuò)張咯血
慢性支氣管炎食療妙方
麻黃蜜治慢支咳喘
苦菜大棗膏治慢支性支氣管炎
百合黨參豬肺湯治慢性支氣管炎咳喘
梨子川貝湯治慢性支氣管炎咳喘
蓮子百合煲瘦肉治慢性支氣管炎咳喘
大蒜瓜秧止咳平喘
落花生衣治慢性支氣管炎久咳
蒜湯煮紫河車(chē)治腎虛咳喘日久
大蒜牛肺飯治肺虛咳喘
茶籽百合丸調(diào)治肺虛久咳
銀杏膏調(diào)治陳年久咳
款冬花茶調(diào)治慢性咳喘
久喘核桃茶治腎虛咳喘日久
鮮藕鴨梨生姜膏治慢性支氣管炎咳嗽
冬病夏治膏貼敷治咳喘
麝香蒜泥外敷防治咳喘
聞蒜泥味治慢性支氣管炎咳喘
支氣管哮喘食療妙方
鱉甲杏仁散治上氣喘急
鱉甲散治水飲喘急
鱧魚(yú)湯瀉肺平喘
麻黃白果冬瓜子治哮喘
蜂蜜蒜治哮喘
花生粥潤(rùn)肺燥止咳平喘
百合花生赤豆粥潤(rùn)肺定喘
蛤蚧燉龜肉治虛喘
蘿卜治哮喘小偏方選粹
百合大棗白果羹潤(rùn)肺止喘
蛤蚧龍眼湯補(bǔ)氣止喘
大蒜白蘿卜治肺氣腫咳喘
肺結(jié)核食療妙方
滋陰鱉肉治肺結(jié)核陰虛發(fā)熱
甲魚(yú)滋陰湯治肺結(jié)核陰虛潮熱
鱉血飲治肺結(jié)核之低熱
龜肉紫河車(chē)治陰虛發(fā)熱
“霸王別姬”滋陰養(yǎng)肺治肺結(jié)核
全龜散養(yǎng)陰血治結(jié)核
第2章婦科病食療妙方
第3章男科病食療妙方
第4章兒科病食療妙方
第5章外科病食療妙方
第6章五官病食療妙方
下篇食物性味功效精析
第1章蔬菜性味功效精析
第2章谷物干果性味功效精析
第3章水果鮮果性味功效精析
第4章動(dòng)物食品性味功效精析
第5章調(diào)料性味功效精析