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酒店服務(wù)禮儀

酒店服務(wù)禮儀

定　價(jià)：￥28.00

作　者： 王小靜 著
出版社： 清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)： 21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材，旅游酒店類系列
標(biāo)　簽： 勵(lì)志與成功 文明禮儀
ISBN： 9787512117952 出版時(shí)間： 2014-06-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 167 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《酒店服務(wù)禮儀/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類系列》是根據(jù)“任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向”的教學(xué)改革需要進(jìn)行編寫的，并根據(jù)酒店實(shí)際工作崗位需要的職業(yè)能力進(jìn)行內(nèi)容設(shè)計(jì)，在內(nèi)容組織上打破了以知識(shí)為教學(xué)核心的教學(xué)理念。全書共由8個(gè)情景組成。其中，情景一介紹了酒店服務(wù)人員必備的儀容、儀表、儀態(tài)、言談等個(gè)人形象禮儀；情景二至情景八分別介紹了酒店前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)議、商品等部門及國際迎送接待工作的服務(wù)禮儀。同時(shí)，為了配合具體技能運(yùn)用的需要，書后還附有我國部分少數(shù)民族、港澳臺(tái)地區(qū)、主要客源國或地區(qū)常見的禮儀及飲食文化等知識(shí)的介紹?！毒频攴?wù)禮儀/21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類系列》主要適用于高等職業(yè)院校酒店管理專業(yè)的教學(xué)，也可供酒店從業(yè)人員的培訓(xùn)和自學(xué)之用。

作者簡介

暫缺《酒店服務(wù)禮儀》作者簡介

圖書目錄

任務(wù)一 酒店員工儀容禮儀
項(xiàng)目一 頭發(fā)的修飾
項(xiàng)目二 面部的修飾——化妝
項(xiàng)目三 正確的著裝
任務(wù)二 酒店員工儀態(tài)禮儀
項(xiàng)目一 正確的站姿
項(xiàng)目二 坐姿與蹲姿
項(xiàng)目三 高雅的走姿
項(xiàng)目四 得體的手勢
項(xiàng)目五 優(yōu)雅的注視禮儀
項(xiàng)目六 魅力微笑
項(xiàng)目七 良好的語言禮儀
情景二 前廳部員工服務(wù)禮儀
任務(wù)一 前臺(tái)接待服務(wù)禮儀
任務(wù)二 電話總機(jī)話務(wù)員服務(wù)禮儀
任務(wù)三 禮賓部員工服務(wù)禮儀
情景三 客房部員工服務(wù)禮儀
任務(wù)一 客房樓層接待服務(wù)人員禮儀
任務(wù)二 客房服務(wù)禮儀
情景四 餐飲部員工服務(wù)禮儀
任務(wù)一 餐廳領(lǐng)位員服務(wù)禮儀
任務(wù)二 餐廳值臺(tái)服務(wù)員禮儀
任務(wù)三 酒吧服務(wù)員禮儀
任務(wù)四 宴會(huì)服務(wù)禮儀
情景五 康樂部員工服務(wù)禮儀
任務(wù)一 健身類項(xiàng)目服務(wù)禮儀
任務(wù)二 休閑類項(xiàng)目服務(wù)禮儀
情景六 會(huì)議服務(wù)禮儀
任務(wù)一 會(huì)議準(zhǔn)備服務(wù)禮儀
任務(wù)二 會(huì)議期間服務(wù)禮儀
情景七 商品部服務(wù)禮儀
情景八 國際迎送接待禮儀
附錄A 我國部分少數(shù)民族的風(fēng)俗禮儀
附錄B 我國港、澳、臺(tái)地區(qū)的飲食文化
附錄C 我國主要客源國或地區(qū)的禮儀
參考文獻(xiàn)

本目錄推薦

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