最佳食療：護肝食療

定　價：￥28.00

作　者：	張群湘，李源輝著
出版社：	湖北科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生常見病預防和治療

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ISBN：	9787535267887	出版時間：	2014-08-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	144	字數(shù)：

內容簡介

　　《最佳食療：護肝食療》：本書主要從肝病基本知識、飲食調理及藥膳食療等幾個方面，向廣大讀者介紹有關養(yǎng)生保健的基本概念、防治和保護肝臟的知識，希望通過提供護肝、保肝的有關信息，使廣大讀者能夠較好地運用自我保健及藥膳調養(yǎng)方法，有效捍衛(wèi)自己的健康。《最佳食療：護肝食療》介紹了肝病的病理，將對應的實用飲食方法與特效中醫(yī)藥養(yǎng)生結合起來，為病患以及需要預防肝病的人，提供40多款食療菜譜，并介紹了特效中藥及功效食材，幫助人們走出飲食誤區(qū)。

作者簡介

　　張群湘，畢業(yè)于廣州中醫(yī)大學，并獲湖北中醫(yī)藥大學醫(yī)學博士學位；現(xiàn)為香港大學專業(yè)進修學院副教授，中醫(yī)碩士生導師，香港注冊中醫(yī)師，并任世界中醫(yī)學會聯(lián)合會中醫(yī)藥膳專業(yè)委員會常務理事，國際藥膳食療學會副會長。從事中醫(yī)臨床及教學工作多年，曾發(fā)表醫(yī)學論文及普文章40余篇，并撰寫《中藥抗衰老》、《保健家常菜》、《滋補養(yǎng)生湯水》、《速記速用方劑》、《清潤湯飲》、《滋補湯飲》、《糖尿病食療》、《更年期食療》、《護肝食療》、《降脂減肥食療》、《健腦食療》、《失眠食療》、《人氣滋補王》、《升級滋補王》等專著。擅長治療腫瘤、痛癥、皮膚病、呼吸系統(tǒng)及消化系統(tǒng)等疾病?！±钤摧x，香港中醫(yī)藥管理委員會注冊中醫(yī)（全科）及香港大學中醫(yī)藥學院中醫(yī)學碩士?，F(xiàn)任香港大學專業(yè)進修學院中醫(yī)臨床理論兼職教師、健寧青草堂肝膽疾病?？祁檰栔嗅t(yī)師、國際藥膳食療學會副秘書長，擅長中醫(yī)內科的肝膽疾病、腸胃疾病、泌尿系統(tǒng)疾病的治療

圖書目錄

你我身邊的肝病肝病預警訊號肝病基本常識典型癥狀易損害肝臟的因素肝病產(chǎn)生的外因與內因肝病的中醫(yī)辨證治療正虛邪留型濕熱中阻型肝郁脾虛型肝腎陰虛型瘀血阻絡型脾腎陽虛型肝病的飲食原則一般飲食原則選擇食物準則彈性節(jié)食選擇綠燈烹調法富含維生素的食物肝病的自然食療護肝謬誤Q&A 肝炎患者多吃糖才能更好地保護肝臟？乙肝患者檢查肝功能為正常，說明沒有傳染性？從眼睛、皮膚發(fā)黃等病征，就能確定是乙肝患者？慢性乙肝患者沒有感覺不適，是否不需要就醫(yī)診治？肝炎患者體能消耗較大，是否必須臥床休息，不宜做任何運動？肝炎是消耗性疾病，多補充蛋白質也無妨？肝病患者飲酒只要不醉，就可以繼續(xù)飲？據(jù)說濃茶解酒，醉酒后是否多飲濃茶能減少對肝臟的損害？只要飲酒前及時服用解酒藥，肝臟便不會受到傷害？特效中藥白芍、菊花、白朮、茯苓、五味子、杜仲、田七、茵陳、龍膽草、赤芍藥、刺蒺藜、木賊草、決明子、郁金、姜黃、北沙參、石斛、麥冬中藥材的選購要訣護肝食材蔬菜類枸杞菜、小油菜、菠菜、鮮淮山、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃豆、粉葛、茭白、茼蒿、馬蹄菌藻類紫菜、海帶、冬菇、木耳、海藻谷物豆類綠豆、薏米、紅豆、眉豆、核桃仁干果枸杞子、山楂、桂圓肉、無花果、桑葚子海產(chǎn)及魚類鮑魚、章魚、甲魚、海參、蠔肉、鯽魚、鯉魚、鯇魚、泥鰍、鱔魚食材的選購要訣居家食療方金針燉泥鰍淮杞洋參燉海參洋參響螺烏雞湯玉屏風湯斛苓沙參養(yǎng)胃湯杞桂燕窩湯車前雞骨蜆肉湯健脾黑魚湯泥鰍豆腐湯黃精鯽魚湯綠豆蓮藕龍骨湯土茯苓牛蒡豬骨湯生地粉葛湯桑葉沙參麥冬湯紅天萬壽煲龍骨四君蓮子湯雙葉雙雪鯽魚湯蟲草燉甲魚淮山杞棗燉牛肉黃芪燉烏雞花旗老陳煲水鴨海馬六味湯覆盆子肉蓯蓉龜板湯杜仲花生豬尾湯哈密瓜百合梳羅湯老黃瓜蠔豉肉片湯參芪鮮鮑湯古法蒸甲魚油鹽水浸石斑魚菊花鯉魚煲靈芝紅棗烏雞煲薏米冬瓜脯百合紅棗蒸水蛋白姜汁黃鱔飯赤小豆南瓜煮排骨木耳菜炒雞胸肉馬蹄百合炒蝦仁雙子甜粥皮蛋瘦肉生蠔粥黃豆瘦肉粥茵陳參須飲經(jīng)典古方推薦茵陳蒿湯龍膽瀉肝湯蒿芩清膽湯逍遙散柴胡疏肝散一貫煎血府逐瘀湯左金丸平胃散六味地黃丸索引