酒店服務(wù)心理

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	陸麗娥編
出版社：	暨南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)基于工作過(guò)程系統(tǒng)化系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787566809391	出版時(shí)間：	2014-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	182	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《酒店服務(wù)心理/酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)基于工作過(guò)程系統(tǒng)化系列教材》通過(guò)飯店服務(wù)案例由淺入深地闡述了飯店服務(wù)與心理學(xué)的互動(dòng)、飯店服務(wù)心理素質(zhì)的培養(yǎng)、飯店服務(wù)心理、飯店管理心理，重點(diǎn)說(shuō)明了賓客在飯店的前廳部、客房部、餐飲部等的心理需求和相對(duì)應(yīng)的服務(wù)措施。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《酒店服務(wù)心理》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

總序
學(xué)習(xí)情境一酒店服務(wù)員必備的心理素質(zhì)
第一單元實(shí)用心理知識(shí)
任務(wù)一酒店服務(wù)員的服務(wù)要求
任務(wù)二客人基本的心理需求
第二單元必備心理素質(zhì)
任務(wù)一酒店服務(wù)員應(yīng)具備的心理素質(zhì)
任務(wù)二成熟的心理素質(zhì)成就一切
第三單元心理健康需要
任務(wù)一心理健康的核心需要
任務(wù)二客人消費(fèi)動(dòng)機(jī)的激發(fā)
學(xué)習(xí)情境二前廳服務(wù)心理分析與待客技巧
第一單元來(lái)客服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)一預(yù)訂服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)二前廳服務(wù)人員銷(xiāo)售客房的技巧
第二單元住客服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)一對(duì)客人進(jìn)行鑒貌辨色的技巧
任務(wù)二客我溝通技巧
第三單元去客服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)一離店服務(wù)中客人的需求心理分析
任務(wù)二賓客離店時(shí)的待客技巧
學(xué)習(xí)情境三客房服務(wù)心理分析與待客技巧
第一單元來(lái)客服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)一來(lái)客進(jìn)入房間的待客技巧
任務(wù)二客房跟進(jìn)服務(wù)的待客技巧
第二單元住客服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)一賓客在住店期間的服務(wù)心理需求
任務(wù)二客房服務(wù)禮節(jié)禮儀技巧
第三單元去客服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)一離店時(shí)善后服務(wù)的待客技巧
任務(wù)二客人反饋服務(wù)的待客技巧
學(xué)習(xí)情境四餐飲服務(wù)心理分析與待客技巧
第一單元宴會(huì)服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)一宴會(huì)準(zhǔn)備服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)二宴會(huì)期間服務(wù)心理分析與待客技巧
第二單元零點(diǎn)服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)一點(diǎn)菜服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)二餐中服務(wù)心理分析與待客技巧
任務(wù)二餐后送客心理分析與待客技巧
參考文獻(xiàn)