旅游文化（第3版）

第一章 旅游文化概論
學習目標
第一節(jié) 旅游文化的概念
第二節(jié) 旅游文化的結構
第三節(jié) 旅游文化的特征
第四節(jié) 旅游文化的功能
第五節(jié) 學習旅游文化的意義
本章小結
同步練習
第二章 旅游歷史文化
學習目標
第一節(jié) 中國歷史文化大勢及特征
第二節(jié) 中國古代思想文化
第三節(jié) 中國古代科技文化
第四節(jié) 中國古代稱謂和科舉制度文化
本章小結
同步練習
第三章 旅游宗教文化
學習目標
第一節(jié) 佛教
第二節(jié) 道教
第三節(jié) 基督教
第四節(jié) 伊斯蘭教
本章小結
同步練習
第四章 旅游園林文化
學習目標
第一節(jié) 中國園林概述
第二節(jié) 中國園林的置景要素及文化鑒賞
第三節(jié) 中國園林欣賞
第四節(jié) 西方園林
本章小結
同步練習
第五章 旅游建筑文化
學習目標
第一節(jié) 中國古建筑文化
第二節(jié) 西方建筑文化
本章小結
同步練習
第六章 旅游服飾文化
學習目標
第一節(jié) 中國漢民族服飾
第二節(jié) 中國少數(shù)民族服飾
第三節(jié) 西方服飾
本章小結
同步練習
第七章 旅游飲食文化
學習目標
第一節(jié) 中國飲食文化概述
第二節(jié) 中國菜系
第三節(jié) 中國酒文化
第四節(jié) 中國茶文化
第五節(jié) 西方飲食文化
本章小結
同步練習
第八章 旅游民俗文化
學習目標
第一節(jié) 旅游民俗文化概述
第二節(jié) 漢民族民俗
第三節(jié) 中國各少數(shù)民族民俗
第四節(jié) 客源國（地）民俗
本章小結
同步練習
第九章 旅游文學
學習目標
第一節(jié) 古代旅游詩詞
第二節(jié) 游記文學
第三節(jié) 對聯(lián)
本章小結
同步練習
第十章 旅游藝術
學習目標
第一節(jié) 書法藝術
第二節(jié) 繪畫藝術
第三節(jié) 雕塑藝術
第四節(jié) 音樂、舞蹈藝術
本章小結
同步練習
主要參考文獻