向紅?。禾悄虿★嬍?運動

定　價：￥39.80

作　者：	向紅丁編
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生常見病預防和治療

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ISBN：	9787501998364	出版時間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	272	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌權威專家向紅丁教授通過《向紅?。禾悄虿★嬍?運動》向廣大糖尿病患者進行了一次糖尿病知識普及。飲食和運動是預防和治療糖尿病最重要的內(nèi)容，《向紅?。禾悄虿★嬍?運動》重點介紹如何用飲食和運動來防治糖尿病，《向紅?。禾悄虿★嬍?運動》介紹了適合糖尿病患者吃的食物有哪些，如何健康地吃；如何挑選飲品；哪些食物要少吃或不吃；有糖尿病并發(fā)癥的人、特殊的糖尿病患者應如何通過飲食合理控制病情。另外，還有如何運動的詳細介紹，長期堅持幾項適合自己的運動，對糖尿病的防治可以起到事半功倍的效果?！断蚣t?。禾悄虿★嬍?運動》可以作為患者日常的一本飲食工具書隨時翻閱。《向紅?。禾悄虿★嬍?運動》為全彩印刷，國際流行特16開本，圖片精美，版式簡介，條目清晰。

作者簡介

　　向紅丁，北京協(xié)和醫(yī)院主任醫(yī)師、糖尿病中心主任，中國協(xié)和醫(yī)科大學博士生導師，中華糖尿病防治協(xié)會理事長，北京健康教育協(xié)會副理事長，醫(yī)療特長為內(nèi)分泌專業(yè)，尤以糖尿病、甲狀腺專業(yè)和男性生殖分泌為專長，具有堅實的理論基礎和豐富的臨床經(jīng)驗。曾獲衛(wèi)生部科技成果獎3次。作為分課題負責人，曾參與國家“十一五”科技支撐項目“2型糖尿病及其并發(fā)癥干預控制研究”，以及北京市科委重大項目“北京糖尿病前期逆轉研究”等。增主持北京協(xié)和醫(yī)院重大科研項目“糖尿病、糖尿病微血管和神經(jīng)病變的發(fā)病機制及防治研究”。

圖書目錄

緒論
用吃戰(zhàn)勝糖尿病
飲食+ 運動?糖尿病治療的兩大基石
飲食是糖尿病治療的基礎
運動是糖尿病治療不可缺少的一部分
上篇?糖尿病≠不敢吃不敢喝
PART 1
糖尿病不愁吃
吃這些副食時需要減少主食量
防止血糖值上升的食物組合
先吃菜后吃飯血糖好
吃盒飯的進食順序
在外就餐時如何點菜
涼拌菜和蒸菜是首選
應點“急火快炒”的炒菜
燉煮的菜應少點
嘗試寫寫生活日記吧
生活日記的作用
巧妙減少飲酒量的方法
糖友們一定要知道的烹調小技巧
降低食物GI的烹調方法
有利于血糖控制的煮粥法
烹調小技巧
各種食品和調味料中的鈉含量
肉類的選擇和烹調方法
給米飯加點兒“料”
PART 2
平穩(wěn)降糖的八大營養(yǎng)素
維生素B1 預防微血管病變
維生素B2 幫助碳水化合物的分解與代謝
維生素C 增強胰島素功能
鈣傳遞分泌胰島素的信息
鎂提高胰島素敏感性
鋅促進胰島素原的轉化
硒微量元素中的胰島素
膳食纖維延緩食物消化吸收
PART 3
一定要推薦的食物
五谷類
玉?米穩(wěn)定血糖
薏?米各類糖尿病的食療佳品
燕?麥保持餐后血糖穩(wěn)定
蕎?麥改善糖耐量
黑?豆防止餐后血糖上升過快
黃?豆幫助控制糖尿病病情
綠?豆輔助治療糖尿病
蔬菜類
大白菜適合糖尿病患者食用的家常菜
菠?菜刺激胰島素分泌，平穩(wěn)血糖
萵?筍防治糖尿病患者便秘
芹?菜促進糖的利用
西藍花型糖尿病患者的理想蔬菜
絲?瓜低脂、低糖、低能量
冬?瓜適合糖尿病合并肥胖患者食用
青?椒改善糖尿病患者癥狀
苦?瓜平穩(wěn)血糖作用明顯
黃?瓜糖尿病患者的理想蔬菜
番?茄富含降糖金牌營養(yǎng)素
洋?蔥糖尿病合并血脂異常患者的優(yōu)良選擇
白蘿卜適合便秘的糖尿病患者食用
茄?子適合糖尿病患者食用的低脂菜肴
魔?芋輔助治療糖尿病
南?瓜防治糖尿病神經(jīng)病變
山?藥糖尿病患者可常食的降糖蔬菜
肉類
兔?肉為糖尿病患者補充優(yōu)質蛋白質
烏?雞降血糖，止消渴
鴨?肉加強葡萄糖利用率，降低血糖
鴿?肉消瘦的糖尿病患者的良好選擇
菌藻類
金針菇抑制血糖升高
木?耳平穩(wěn)血糖
香?菇改善糖耐量
海?帶促進胰島素分泌
水產(chǎn)類
鱔?魚糖尿病患者理想的食物選擇
泥?鰍保護胰島細胞
鱈?魚提高胰島素敏感性
海?參降低血糖活性
扇?貝修復胰島細胞
牡?蠣減輕胰腺負擔，調節(jié)血糖水平
水果類
山?楂預防糖尿病并發(fā)血管疾病
蘋?果穩(wěn)定血糖水平
桑?葚預防糖尿病合并腎病的發(fā)生
番石榴利于糖尿病患者病情恢復
柚?子 GI低的水果
橘?子預防糖尿病患者視網(wǎng)膜出血
中藥類
馬齒莧保持血糖穩(wěn)定
羅漢果輔助降糖
梔?子促進胰島素正常分泌
玉?竹修復胰島細胞
烏?梅對老年糖尿病患者有益
荷?葉間接調節(jié)血糖水平
茯?苓控制餐后血糖代謝
桑?葉調節(jié)血糖水平
黃?精穩(wěn)定血糖
枸杞子增加胰島素敏感性，提高糖耐量
葛?根減輕胰島素抵抗，清除自由基
芡?實控制餐后血糖上升速度
桔?梗抑制餐后血糖上升
黃?芪雙向調節(jié)血糖
玉米須輔助治療糖尿病
PART 4
糖尿病患者日常飲食安排
糖尿病患者如何設計自己的食譜
設計食譜的步驟
不同千卡熱量一周推薦
PART 5
特殊糖尿病人群這樣吃
肥胖的糖尿病患者
消瘦的糖尿病患者
兒童糖尿病患者
老年糖尿病患者
妊娠糖尿病患者與糖尿病患者妊娠
PART 6
對癥飲食，趕走合并癥
糖尿病合并血脂異常
糖尿病合并眼病
糖尿病合并腎病
糖尿病合并脂肪肝
糖尿病合并冠心病
糖尿病合并痛風
下篇?運動是最好的降糖藥
PART 1
糖尿病合理運動的那些事
合理運動是關鍵
運動的降糖效果比想象的強大
不是所有的糖尿病患者都適合運動
運動前需要注意什么？
找到適合自己的運動方式
運動強度和運動時間的合理選擇
運動需要注意的事項
糖尿病患者運動小細節(jié)
糖尿病患者運動后注意事項
PART 2
安全有效的降糖運動處方
可常做的降糖運動
散步
慢跑
活動四肢
騎自行車
踢鍵子
爬山
降糖體操
太極拳
八段錦
垂釣
隨時隨地都能做的運動
2分鐘就能搞定的健身運動
就算再忙也可以做的運動
做家務時不耽誤做的運動
健身場館中可以做的運動
乒乓球
羽毛球
游泳
瑜伽
健身球
水中步行
PART 3
制定飲食+ 運動計劃的原則
糖尿病患者制定飲食計劃的原則
飲食計劃總原則
四季飲食攻略
糖尿病患者制定運動計劃的原則
飲食+運動+藥物的合理搭配原則
少不了的糖尿病自我監(jiān)測
PART 4
飲食+運動計劃，適合自己才行
制定飲食+運動計劃實例
飲食+運動搭配計劃
一周飲食計劃
一周運動計劃
附錄：糖尿病患者四季養(yǎng)生攻略
糖尿病患者卡片