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內容簡介

　　《飲食搭配宜忌一本全》針對普通人的日常生活，結合人們飲食習慣的實際情況，借鑒并利用養(yǎng)生學和營養(yǎng)學的理論，用通俗易懂的語言逐一介紹了食物的營養(yǎng)價值及搭配宜忌，使讀者充分了解飲食搭配的合理性和科學性。希望讀者能夠從中受益，并應用于自身，重視日常飲食中的相宜與相忌，提高生活質量，調理身體，盡情地享受既美味又健康的人生。

作者簡介

　　謝文英，女，1963年10月出生，河南中醫(yī)學院中醫(yī)專業(yè)本科畢業(yè)，教授，河南中醫(yī)學院基礎醫(yī)學院中診學科，河南中醫(yī)學院第三附屬醫(yī)院特聘中醫(yī)主任醫(yī)師。從事中醫(yī)診斷學教學、科研、臨床等工作26年。主要研究方向為中醫(yī)常見病證規(guī)律研究。目前在研課題兩項：其中廳局級一項；省部級一項。

圖書目錄

上篇常用食物飲食宜忌，建立祛病養(yǎng)生新方向
第一節(jié) 水果類
李子
柿子
楊梅
蘋果
桃
獼猴桃
荔枝
檸檬
葡萄
西瓜
山楂
枇杷
櫻桃
木瓜
草莓
柑橘
香蕉
柚子
杏
柁果
梨
橙子
第二節(jié) 蔬菜類
芹菜
黃瓜
南瓜
冬瓜
菠菜
韭菜
苦瓜
茼蒿
胡蘿卜
白蘿卜
西紅柿
香椿
茭白
辣椒
竹筍
萵筍
絲瓜
茄子
平菇
香菇
金針菇
土豆
藕
山藥
西葫蘆
空心菜
油菜
木耳
銀耳
白菜
圓白菜
……
中篇食物和器皿搭配宜忌，讓營養(yǎng)與健康同行
下篇常見病癥飲食宜忌，輕松解決病痛困擾