3招不得脂肪肝：不要讓藥賴上你！

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	展玉濤著
出版社：	江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	鳳凰生活
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生常見(jiàn)病預(yù)防和治療

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ISBN：	9787553734897	出版時(shí)間：	2014-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	256	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　★肥胖、喝酒才會(huì)引發(fā)脂肪肝？瘦人不會(huì)得脂肪肝？大錯(cuò)特錯(cuò)！★脂肪肝并不可怕，可怕的是你對(duì)它掉以輕心！調(diào)理要趁早，拖延易癌變，三招齊下才是王道！★玩轉(zhuǎn)廚房，食療降脂營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生，讓你吃好不胖更健康?！锟刂浦靖纹鋵?shí)就是控制脂肪，最不需要意志力的減脂運(yùn)動(dòng)做起來(lái)！★打造燃脂養(yǎng)肝好習(xí)慣，科學(xué)作息、按摩護(hù)養(yǎng)、情緒管理，拒絕五勞七傷！★全彩印刷，精美裝幀，全國(guó)著名肝病專家親授養(yǎng)肝秘方，教你遠(yuǎn)離脂肪肝?！‰S著人們生活水平的提高和生活方式的轉(zhuǎn)變，脂肪肝已經(jīng)成為我國(guó)發(fā)達(dá)地區(qū)和富裕階層最常見(jiàn)的肝病，普通成人脂肪肝患病率高達(dá)10%~30%?！∪绻茉谠缙诎l(fā)現(xiàn)和治療，脂肪肝是可以完全治愈的。但如果不積極預(yù)防、治療，一味拖延下去，脂肪肝高危人群可能會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪肝患者，部分患者可能會(huì)發(fā)展為脂肪性肝炎、肝纖維化和肝硬化，甚至是肝癌。　此外，脂肪肝還會(huì)參與2 型糖尿病以及心腦血管疾病的發(fā)生與發(fā)展，給身體健康帶來(lái)嚴(yán)重危害，因此對(duì)脂肪肝的預(yù)防和調(diào)理千萬(wàn)不能掉以輕心?！》逝质菍?dǎo)致脂肪肝的最常見(jiàn)原因。減肥是肥胖性脂肪肝的主要療法，管住嘴、邁開(kāi)腿是減肥的關(guān)鍵。飲酒是引起脂肪肝的第二大原因，戒酒是治療酒精性脂肪肝最直接也最有效的方法?！≡诿β档臅r(shí)代，我們需要停下忙碌的腳步，去思考如何讓自己保持健康，擁有舒適的生活方式，才能在接下來(lái)的日子里享受快樂(lè)、有意義的人生。從現(xiàn)在開(kāi)始，讓我們從飲食、運(yùn)動(dòng)、生活習(xí)慣方面做起，有效預(yù)防、緩解脂肪肝，不要讓藥賴上你！

作者簡(jiǎn)介

　　肝病博士后展玉濤　★北京同仁醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師　★首都醫(yī)科大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師　★中華醫(yī)學(xué)會(huì)肝病專業(yè)委員會(huì)委員　★全國(guó)肝病科普咨詢專家　★北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)肝病專業(yè)委員會(huì)委員　★全國(guó)人工肝及血液凈化攻關(guān)協(xié)助組委員　北京同仁醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師，擅長(zhǎng)運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合診治各種肝病，對(duì)病毒性肝炎、肝硬化、酒精肝、脂肪肝、藥物性肝病、肝癌等有豐富經(jīng)驗(yàn)，《臨床薈萃》《山東醫(yī)藥》《實(shí)用肝臟病學(xué)》等雜志編委，著有《脂肪肝自我管理全書》《肝病生活調(diào)養(yǎng)100問(wèn)》等。

圖書目錄

緒論
肝是我們?nèi)梭w的“大將軍”／ 12
什么是脂肪肝／ 14
脂肪肝的程度如何劃分／ 15
你屬于脂肪肝高危人群?jiǎn)幔?16
易誘發(fā)脂肪肝的生活方式／ 18
掌握這3 招，不要讓藥賴上你／ 19
第一招飲食：玩轉(zhuǎn)廚房，好吃不胖更健康
一日三餐，你吃對(duì)了嗎／ 22
均衡攝取5 種營(yíng)養(yǎng)素／ 24
喝多少酒不會(huì)傷到肝／ 26
吃對(duì)下酒菜，減少酒精傷害／ 29
喝酒這些事，你必須知道／ 34
如何緩解宿醉／ 35
不吃油更健康嗎／ 36
油: 每天攝入25 克就夠了／ 37
糖：多食用淀粉多糖類／ 38
鹽：每天攝取3~6 克最好／ 39
第一招玩轉(zhuǎn)廚房，
飲食好吃不胖更健康
通過(guò)體重判斷自己所需熱量／ 40
多吃綠色食物，肝好心情棒／ 42
五色蔬菜是每日菜譜必選／ 43
一碗清爽湯，大便順暢不復(fù)胖／ 44
白開(kāi)水是最好的飲料／ 46
加工和烹調(diào)方法，你選對(duì)了嗎／ 47
這幾種烹調(diào)方式最健康／ 48
巧補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素，降低內(nèi)臟脂肪／ 50

小食材，大養(yǎng)肝／ 58
谷薯類
毛豆防止脂肪蓄積／ 58
納豆納豆激酶促新陳代謝／ 60
玉米膳食纖維豐富，促進(jìn)排毒減肥／ 62
黃豆皂甙物質(zhì)降低脂肪代謝功能／ 64
豆腐抗氧化，提高肝臟解毒能力／ 66
綠豆植物甾醇降低肝臟內(nèi)的膽固醇／ 68
黑豆花青素凈化體內(nèi)環(huán)境減少脂肪／ 70
紅豆膳食纖維消除身體多余的脂肪／ 72
燕麥不飽和脂肪酸減少肝臟脂肪／ 74
紅薯豐富的膳食纖維減少脂肪堆積／ 76
蔬菜類
卷心菜低卡路里，幫助吸附內(nèi)臟脂肪／ 78
胡蘿卜養(yǎng)肝改善體質(zhì)的全能菜／ 80
白蘿卜消化酵素減少皮下脂肪堆積／ 82
香菇富含的鉀能有效地減少膽固醇／ 84
黑木耳多糖能夠抑制膽固醇的沉積／ 86
芹菜膳食纖維豐富，避免脂肪堆積／ 88
竹筍能有效地吸附進(jìn)餐的油脂／ 90
洋蔥洋蔥精油降低體內(nèi)膽固醇含量／ 92
黃瓜膳食纖維加速膽固醇的排出／ 94
辣椒辣椒素幫助燃燒體內(nèi)脂肪／ 96
冬瓜葫蘆巴堿對(duì)抗脂肪肝效果不錯(cuò)／ 98
番茄降脂的輔助劑／ 100
魔芋抑制膽固醇升高，飽腹感強(qiáng)／ 102
第二招運(yùn)動(dòng)：控制脂肪肝其實(shí)就是控制脂肪
第三招生活：打造燃脂的生活習(xí)慣
附錄：常見(jiàn)食物的熱量表／ 251