化工原理：流體輸送與傳熱技術(shù)（上 李薇 第二版）

項目一流體輸送技術(shù)
任務(wù)一認識流體輸送過程1
一、化工生產(chǎn)過程與單元操作1
二、流體輸送在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用3
三、化工流體輸送過程的主要設(shè)備4
任務(wù)二流體流動的基本理論10
一、 流體的基本性質(zhì)10
二、流體靜力學(xué)14
三、 流體動力學(xué)19
任務(wù)三能量轉(zhuǎn)換實驗26
一、訓(xùn)練目的27
二、設(shè)備示意27
三、訓(xùn)練要領(lǐng)27
任務(wù)四雷諾實驗與流體流動形態(tài)27
一、雷諾實驗28
二、流體的流動形態(tài)28
三、流體在圓管內(nèi)的速度分布29
任務(wù)五流動阻力計算與測量30
一、流體管內(nèi)流動阻力計算30
二、流動阻力測定實驗38
任務(wù)六流量測量39
一、測速管39
二、孔板流量計40
三、文氏流量計42
四、轉(zhuǎn)子流量計42
任務(wù)七管路拆裝43
一、管路的布置與安裝原則43
二、管路拆裝實訓(xùn)45
任務(wù)八認識離心泵46
一、離心泵的結(jié)構(gòu)和工作原理46
二、離心泵的主要性能參數(shù)及特性曲線49
三、離心泵的類型和選用52
四、離心泵的安裝高度55
任務(wù)九離心泵操作56
一、離心泵性能實驗57
二、離心泵的操作要點57
三、離心泵的流量調(diào)節(jié)59
四、離心泵的串、并聯(lián)操作61
任務(wù)十離心泵單元仿真62
一、訓(xùn)練目標62
二、工藝流程62
三、實訓(xùn)要領(lǐng)63
任務(wù)十一其他類型泵63
一、往復(fù)泵63
二、齒輪泵67
三、螺桿泵68
四、旋渦泵69
任務(wù)十二氣體輸送機械70
一、通風(fēng)機（軸流式、離心式）70
二、鼓風(fēng)機（離心式、羅茨）73
三、壓縮機（活塞式、離心式）74
四、真空泵78
任務(wù)十三離心壓縮機仿真單元80
一、訓(xùn)練目標80
二、工藝流程80
三、訓(xùn)練要領(lǐng)81
小結(jié)81
復(fù)習(xí)與思考82
自測練習(xí)82
本項目符號說明86
參考文獻87
項目二傳熱技術(shù)
任務(wù)一認識化工傳熱過程88
一、傳熱在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用88
二、工業(yè)上常見的換熱方式89
三、化工傳熱設(shè)備結(jié)構(gòu)90
任務(wù)二熱量傳遞的基本理論97
一、熱量傳遞的基本方式98
二、熱傳導(dǎo)98
三、對流傳熱103
四、熱輻射114
任務(wù)三換熱器仿真操作119
一、訓(xùn)練目標119
二、工藝流程119
三、訓(xùn)練要領(lǐng)119
任務(wù)四管式加熱爐仿真操作120
一、訓(xùn)練目標120
二、工藝流程120
三、訓(xùn)練要領(lǐng)121
任務(wù)五間壁式傳熱過程計算121
一、間壁式傳熱過程121
二、傳熱基本方程122
三、熱負荷確定122
四、平均溫度差124
五、總傳熱系數(shù)K130
六、強化傳熱134
任務(wù)六換熱器操作135
一、換熱器操作實驗135
二、換熱器的操作與保養(yǎng)136
任務(wù)七列管換熱器選用設(shè)計137
一、訓(xùn)練目標138
二、訓(xùn)練要領(lǐng)138
三、列管換熱器的工藝設(shè)計與選用138
小結(jié)144
復(fù)習(xí)與思考145
自測練習(xí)146
本項目符號說明149
參考文獻149
項目三蒸發(fā)操作
任務(wù)一認識蒸發(fā)操作150
一、蒸發(fā)及其特點150
二、蒸發(fā)的應(yīng)用151
三、蒸發(fā)的流程151
四、蒸發(fā)的分類151
任務(wù)二蒸發(fā)設(shè)備152
一、蒸發(fā)器152
二、蒸發(fā)器輔助設(shè)備156
任務(wù)三單效蒸發(fā)的工藝計算157
一、水分蒸發(fā)量157
二、加熱蒸汽消耗量158
三、蒸發(fā)器的傳熱面積159
四、蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)強度161
任務(wù)四多效蒸發(fā)161
一、多效蒸發(fā)流程161
二、多效蒸發(fā)的最佳效數(shù)162
任務(wù)五蒸發(fā)器的操作163
一、開、停車及正常操作163
二、異常情況及處理過程164
小結(jié)165
復(fù)習(xí)與思考165
自測練習(xí)165
本項目符號說明166
參考文獻167
項目四結(jié)晶操作
任務(wù)一認識結(jié)晶過程168
一、結(jié)晶及其工業(yè)應(yīng)用168
二、固液體系相平衡169
三、晶核的形成171
四、晶體的成長172
任務(wù)二結(jié)晶方法173
一、冷卻結(jié)晶173
二、蒸發(fā)結(jié)晶174
三、真空冷卻結(jié)晶174
四、鹽析結(jié)晶174
五、反應(yīng)沉淀結(jié)晶174
六、升華結(jié)晶175
七、熔融結(jié)晶175
任務(wù)三結(jié)晶設(shè)備與操作175
一、常見結(jié)晶設(shè)備175
二、間歇結(jié)晶操作178
小結(jié)179
復(fù)習(xí)與思考179
本章符號說明179
參考文獻179
項目五非均相混合物的分離
任務(wù)一認識非均相物系180
一、非均相物系的概念180
二、非均相物系的分類180
三、非均相混合物的分離的工業(yè)應(yīng)用181
任務(wù)二沉降操作181
一、重力沉降181
二、離心沉降190
任務(wù)三過濾操作200
一、過濾過程200
二、過濾基本方程式202
三、過濾設(shè)備205
任務(wù)四氣體的其他凈制方法210
一、袋濾器210
二、慣性分離器211
三、文丘里除塵器211
四、泡沫除塵器211
五、靜電除塵器212
任務(wù)五非均相混合物分離方法選擇213
任務(wù)六轉(zhuǎn)筒真空過濾機的操作213
一、開、停車操作214
二、正常操作214
三、轉(zhuǎn)鼓真空過濾機操作常見異常現(xiàn)象與處理214
四、轉(zhuǎn)筒真空過濾機的使用與維護214
小結(jié)214
復(fù)習(xí)與思考215
自測練習(xí)215
本項目符號說明216
參考文獻216
自測練習(xí)參考答案
附錄
一、計量單位換算220
二、某些液體的重要物理性質(zhì)223
三、某些固體材料的物理性質(zhì)(密度、熱導(dǎo)率和比熱容)224
四、干空氣的重要物理性質(zhì)(101.3kPa)225
五、水的重要物理性質(zhì)226
六、飽和水蒸氣表(按溫度排列)226
七、飽和水蒸氣表(按壓力排列)227
八、管子規(guī)格229
九、常用離心泵規(guī)格(摘錄)230
十、4－72－11型離心式通風(fēng)機的規(guī)格234
十一、列管換熱器規(guī)格(摘錄)235