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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　食療藥膳是神農(nóng)嘗百草以來中國(guó)人幾千年的智慧結(jié)晶，也是中國(guó)飲食文化中的瑰寶。食療藥膳很巧妙地將中藥和飲食結(jié)合起來，智慧地迎合人們“厭于藥，喜于食”的天性，給人類健康提供保障。而且藥膳選材廣泛，凡是日常飲食所用的五谷雜糧，比如豆類、谷類、瓜果類、蔬菜類以及動(dòng)物類等，都可以作為食療藥膳的材料。療法簡(jiǎn)單，取材容易，省心省力，省錢省時(shí)，一舉多得！本書是一本居家保健與養(yǎng)生的指導(dǎo)性讀物。針對(duì)健康人群和亞健康人群的日常保健、老百姓息息相關(guān)的常見性疾病，采用中醫(yī)辨證方法，精心挑選了行之有效的食療藥膳方，內(nèi)容豐富全面。孫思邈曾說：“安生之本，必資于食，不知食宜，不足以生存?！蓖瑯?，西方圣醫(yī)希波克拉底也說：“你的食物，就是你的醫(yī)藥。”健康是生活的基石，把握健康從這里開始！

作者簡(jiǎn)介

　　石晶明，編著，著名中醫(yī)保健專欄作家，中醫(yī)名家施維智嫡傳弟子。熱愛中醫(yī)事業(yè)，師從中醫(yī)名家施維智先生。潛心學(xué)習(xí)和研究中醫(yī)三十余年，在臨床、教學(xué)中都累積了豐富的經(jīng)驗(yàn)，大量的醫(yī)療案例和治療心得，2000 年在上海創(chuàng)辦了中醫(yī)診療中心，提供中醫(yī)醫(yī)療、養(yǎng)生保健等方面的服務(wù)。

圖書目錄

第一章食療養(yǎng)生一點(diǎn)通
藥食同源，吃出健康
食物的“四性”
食物的“五味”
食物的“五色”
配伍得當(dāng)，效果倍增
食療重在養(yǎng)與防
用對(duì)食療才能補(bǔ)元?dú)?br />藥膳制作重宜忌
第二章食療調(diào)養(yǎng)慢性病
高血壓
痰濁中阻——化痰降濁
肝陽上亢——清肝瀉火
肝腎陰虛——滋養(yǎng)肝腎
陰陽兩虛——滋陰壯陽
高脂血癥
痰濕內(nèi)阻——健脾燥濕，化痰降脂
脾腎陽虛——健脾溫腎，化濁降脂
肝腎陰虛——滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰降脂
肝膽郁滯——疏肝解郁，利膽降脂
糖尿病
肺熱傷津——清熱潤(rùn)肺，生津化痰
陰陽兩虛——溫陽滋陰，補(bǔ)腎降脂
胃熱熾盛——清胃瀉火，養(yǎng)陰增液
腎陰虧損——滋陰補(bǔ)腎，生津潤(rùn)燥
低血壓
氣血虧虛——補(bǔ)益氣血，健脾開胃
氣陰兩虛——益氣滋陰，寧心安神
腎精不足——補(bǔ)益腎精，充養(yǎng)腦髓
心腎陽虛——補(bǔ)心溫腎，提振陽氣
冠心病
氣陰兩虛——益氣滋陰，養(yǎng)血通脈
寒凝心脈——散寒通陽，活血宣痹
痰濁壅塞——化痰泄?jié)幔酝?br />氣滯血瘀——寬胸理氣，活血止痛
甲狀腺功能亢進(jìn)
痛風(fēng)
哮喘
肺炎
支氣管炎
感冒
咽喉炎
慢性胃炎
消化性潰瘍
慢性腎炎
口腔潰瘍
痤瘡
濕疹
便秘